Com congelar la polpa de síndria per a l'hivern?
Una síndria sucosa no només és per gaudir-ne, sinó que també es pot utilitzar per fer una varietat de postres: farcits, batuts i cremes. La polpa de síndria congelada també serveix com a sorbet excel·lent, si tries les proporcions adequades d'ingredients.
- Proteïnes: 0 g
- Greixos: 0 g
- Hidrats de carboni: 0 g
- Temps total:
- Temps a la cuina:
-
Complexitat:
Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
- Nombre de racions: 1
Congelació de polpa de síndria Descongelar-los en cubs individuals pot ser tot un repte. Els sucosos cubs intentaran enganxar-se constantment. I després de descongelar-los, alliberaran els seus sucs força ràpidament.
El millor és fer puré amb la síndria per congelar-la. El sucre ajudarà a allargar la vida útil de les conserves, fins i tot si la síndria és inicialment molt dolça. La llimona, al seu torn, aclarirà la polpa i evitarà que es decolori quan el suc de la síndria entri en contacte amb l'aire.
-
Síndria4 kg
-
Sucre200 G
-
Llimona1 peces
Talla la síndria. Retalla totes les pells. Treu les llavors negres. Pots deixar les blanques. No afectaran el sabor del puré i no formaran fragments durs i afilats a la barreja.
Talleu la polpa de la síndria a daus.
Poseu tots els ingredients en una batedora i tritureu-los fins que el sucre es dissolgui completament i el puré quedi suau.
Aboqueu el puré de síndria en un recipient apte per al congelador. Traieu les llavors negres que faltin amb una forquilla o un colador petit. Congeleu-ho sense tapar al congelador i, a continuació, transferiu el puré a un recipient amb tapa i guardeu-lo fins a un any.
- 30 minuts
- 139,1 kcal
- 1158
- 20 minuts
- 43 kcal
- 1815
- 20 minuts
- 0 kcal
- 776
- 20 minuts
- 53 kcal
- 551
- 20 minuts
- 221 kcal
- 4916
- 15 minuts
- 149,37 kcal
- 512
- 30 minuts
- 52 kcal
- 853
- 35 minuts
- 49 kcal
- 245