Com congelar les cireres amb pinyol per a l'hivern?
Les cireres, com les cireres àcides, es poden congelar i conservar durant 10-12 mesos. Ni tan sols haureu de passar gaire temps a la cuina per fer-ho. Es mantindran igual de delicioses i fermes. Es poden utilitzar en compotes i receptes més complexes.
- Proteïnes: 1,1 g
- Greixos: 0,4 g
- Hidrats de carboni: 10,6 g
- Temps total:
- Temps a la cuina:
-
Complexitat:
Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
- Nombre de racions: 1
Les cireres dolces s'utilitzen amb molta menys freqüència en postres que les cireres àcides. No és que als rebosters no els agradi aquesta pobra baia. Simplement és que té un sabor menys vibrant i distintiu que la seva "germana". Per tant, fins i tot quan s'utilitzen cireres dolces, la delícia de baies sol ser menys agradable.
Però això no nega els beneficis de les baies. Després de congelar-les, les cireres conserven moltes substàncies actives que ajudaran a mantenir una bona salut durant la tardor i l'hivern. Per tant, tenir un subministrament de baies a mà és una molt bona idea.
-
Cireresal gust
Esbandiu les cireres en una pica o en una conca gran plena d'aigua fins que totes les branquetes i fulles surin a la superfície. Traieu les tiges i poseu-les en un bol.
Agafeu unes quantes cireres alhora i col·loqueu-les sobre una taula de tallar neta. Idealment, les cireres haurien d'estar en una sola capa, amb un contacte mínim entre elles.
Poseu la taula al congelador i deixeu-la reposar tota la nit o durant 3 hores si prepareu les cireres a primera hora del dia i no en teniu moltes.
Col·loqueu les cireres congelades en bosses o recipients que puguin suportar baixes temperatures.
- 30 minuts
- 147 kcal
- 2425
- 20 minuts
- 45 kcal
- 451
- 30 minuts
- 0 kcal
- 425
- 15 minuts
- 52 kcal
- 1303
- 30 minuts
- 139,1 kcal
- 1158
- 15 minuts
- 34 kcal
- 3183
- 20 minuts
- 46 kcal
- 276
- 15 minuts
- 48 kcal
- 1934