Com fer melmelada casolana de compota?

De fet, després d'un any en un recipient tancat, la compota pot fermentar i s'ha de llençar. Per evitar malgastar menjar, doneu una segona vida a les vostres melmelades! Avui us proposo fer melmelada casolana amb la vostra compota preferida (o no tan preferida). El postre resultant és molt delicat i deliciós. Tant a nens com a adults els encantarà, però no durarà gaire a taula.

Una recepta de vídeo similar: Melmelada feta amb compota i agar-agar

Una melmelada que farà la competència a les llaminadures del supermercat. És fàcil de fer i als vostres fills els encantarà el resultat! Els caramels són increïblement tendres, dolços i ferms, literalment es fonen a la llengua, i l'aroma és simplement màgica. La recepta en vídeo utilitza compota de cornejo, que aporta una aroma lleugera, floral i dolça a les postres.

Us preguntareu quina recepta és aquesta? Doncs aquí la teniu! Al canal de YouTube "Trapeza House" he trobat una recepta accessible de melmelades de compota d'agar-agar casolanes. Només costen uns cèntims i, si sou llestos amb els vostres subministraments, les podeu aconseguir gratuïtament. Depenent de la compota, no caldrà afegir sucre a les gelees. Sempre es pot substituir l'agar-agar per gelatina.

Els sabors més inusuals de melmelada

La melmelada ha format part de les nostres vides durant tant de temps que podem imaginar-ne el gust amb els ulls tancats. A la Unió Soviètica, només hi havia un tipus de melmelada disponible: la melmelada de poma.

Els caramels, fets amb ingredients naturals, es venien en capes. Eren autèntica melmelada, sense estabilitzants, potenciadors del sabor ni aromes artificials. La pectina, que es troba en grans quantitats a les pomes, feia tota la feina. Les gelees van conservar la seva estructura durant molt de temps. Tenien un gust moderadament dolç, delicat, amb una lleugera aroma afruitada.

Ara hi ha desenes, si no centenars, de varietats de melmelada. I de vegades la imaginació dels rebosters i fabricants de dolços arriba a nivells sense precedents.

A la lliure Holanda, les gominoles de marihuana es venen com a records a pràcticament tots els racons. Els fabricants mantenen la seva recepta en secret, però no per por a la llei. Les proves han demostrat que els caramels no tenen cap efecte narcòtic, sinó que simplement contenen extracte de cànnabis. El sabor de les gominoles és força distintiu, però tothom vol provar aquestes famoses gominoles.

A l'assolellada Espanya, és habitual servir una mena de melmelada amb pebrots picants. S'assembla més a la melmelada o a les conserves, però té la textura de la melmelada. Es considera un acompanyament per a la carn rostida.