Galetes de gingebre amb gingebre fresc
- Proteïnes: 5,9 g
- Greixos: 16,9 g
- Hidrats de carboni: 58,6 g
- Temps total:
-
Complexitat:
Una recepta senzilla.
- Nombre de racions: 1
Aquesta és una recepta meravellosa i molt senzilla de galetes amb gingebre fresc. Per fer aquestes postres, necessitareu els ingredients més senzills i fàcilment disponibles. Aquestes galetes de gingebre són increïblement delicioses, cruixents i aromàtiques. Combinen perfectament amb diversos tes, begudes de cafè, uzvar i vi calent.
-
Farina500 G
-
Mantega200 G
-
Sucre200 G
-
Refresc1 culleradeta
-
Mel4 cullerades
-
Ou C12 peces
-
Canella2 culleradeta
-
Gingebre2 culleradeta
Prepareu tots els ingredients necessaris. Deixeu que la mantega s'estovi a temperatura ambient.
Barregeu la farina tamisada, el bicarbonat de sodi, la canyella i el gingebre ratllat en un bol profund.
Poseu la mantega tova en un bol a part i afegiu-hi el sucre.
Bateu la mantega i el sucre fins que quedi esponjós.
Un cop tot estigui ben barrejat, atura la batedora.
Afegiu els ous un per un a la barreja resultant.
Afegiu-hi la mel i barregeu-ho tot fins que quedi suau.
Afegiu la barreja d'ingredients secs en petites porcions.
Pastar una massa suau.
Tapeu la massa amb film transparent i deixeu-la a la nevera durant almenys una hora. Com més temps estigui la massa a la nevera, més elàstica serà.
Estireu la massa fins a un gruix de 3-4 mm i retalleu-ne diferents figures.
Coure les galetes a 180 graus durant aproximadament 5-7 minuts.
Traieu-ho del forn i deixeu-ho refredar completament.
Les galetes de gingebre ja estan a punt i ara podeu gaudir del seu sabor màgic.
- 20 minuts
- 440 kcal
- 429
- 40 minuts
- 408 kcal
- 1355
- 30 minuts
- 120 kcal
- 326
- 1 hora i 40 minuts
- 321,2 kcal
- 543
- 30 minuts
- 464 kcal
- 1127
- 30 minuts
- 430,8 kcal
- 436
- 30 minuts
- 401,5 kcal
- 1698