Galetes de gingebre d'IKEA
- Proteïnes: 5,3 g
- Greixos: 17 g
- Hidrats de carboni: 72 g
- Temps total:
-
Complexitat:
Una recepta senzilla.
- Nombre de racions: 1
Voleu fer unes galetes de gingebre increïbles a casa? Aleshores, aquesta recepta serà una autèntica troballa per a vosaltres. El gust i la textura de les galetes acabades s'assemblaran molt a les galetes especiades que es venen a IKEA. Fem aquestes galetes comprades a la botiga nosaltres mateixos, sense cap producte químic.
-
Farina200 G
-
Ou C01 peces
-
Sucre130 G
-
Mantega100 G
-
llevat en pols1 culleradeta
-
pols de gingebre1 culleradeta
-
Canella0,5 culleradeta
-
Mel3 culleradeta
-
espèciesal gust
Aboqueu la farina en un recipient profund.
Afegiu sucre.
Bateu-hi l'ou.
Afegiu-hi sal i llevat en pols.
Aboqueu-hi la mantega prèviament fosa.
Afegiu-hi la barreja d'espècies, el gingebre i la canyella.
Aboqueu-hi la mel en un raig fi. Si la mel és espessa, és millor fondre-la primer al bany maria.
Barregeu bé la barreja fins que quedi suau. Primer, barregeu-la amb una cullera i després amb les mans.
La massa ha de ser suau, elàstica i gairebé no enganxosa. Emboliqueu la massa acabada amb film transparent o tapeu-la amb un drap i refrigereu-la durant unes hores.
Traieu la massa de la nevera. Enfarineu una superfície de treball i aboqueu-hi la massa.
Estireu la massa fins a un gruix de 5 mm.
Amb motlles o plantilles especials, retallem les nostres futures galetes.
Col·loqueu les galetes en una safata de forn i coeu-les al forn a 180 graus durant 5-7 minuts.
- 30 minuts
- 401,5 kcal
- 1698
- 40 minuts
- 408 kcal
- 1355
- 30 minuts
- 120 kcal
- 326
- 30 minuts
- 430,8 kcal
- 436
- 1 hora i 40 minuts
- 321,2 kcal
- 543
- 20 minuts
- 440 kcal
- 429
- 1 hora i 50 minuts
- 408 kcal
- 257