Glaça de pastís de caramel casolà
Valor nutricional per ració
561.6 kcal
- Proteïnes: 7,6 g
- Greixos: 44,1 g
- Hidrats de carboni: 32,7 g
*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients
- Temps total:
-
Complexitat:
Funcionarà fins i tot si ho fas per primera vegada. No només aquest plat, sinó la teva primera vegada.
- Nombre de racions: 1
Una recepta clàssica de crema de caramel perfecta per farcir i decorar pastissos o pa de pessic. Té una estructura estable i manté bé la forma. Només cal una mica d'esforç i un parell d'ingredients, i la delícia ja està a punt. Prova de fer-la tu mateix!
Recepta amb fotos pas a pas
Ingredients
Racions
-
Caramel250 G
-
Crema 33%500 ml
Preparació
Pas 1
Prepareu els ingredients: caramel i nata. La nata ha de tenir com a mínim un 33% de contingut de greix.
Pas 2
Amb una batedora, bateu la nata en un recipient a part fins que quedi esponjosa.
Pas 3
Afegiu-hi el caramel a poc a poc, mentre continueu batent la barreja.
Pas 4
Bateu la barreja fins que quedi suau i lleugerament airejada.
Pas 5
Deixa reposar la crema un parell de minuts perquè pugi una mica. El plat ja està a punt!
Receptes similars
- 25 minuts
- 139 kcal
- 335
- 8 hores 40 minuts
- 282 kcal
- 8818
- 5 hores
- 109,2 kcal
- 2062
- 4 hores
- 109,6 kcal
- 2079
- 2 hores 20 minuts
- 272 kcal
- 8810
- 2 hores 50 minuts
- 338 kcal
- 1232
- 3 hores
- 258 kcal
- 415
- 6 hores
- 206 kcal
- 948