Pa de pessic de kéfir sense ous: recepta pas a pas amb fotos

Pa de pessic de kéfir sense ous

Valor nutricional per ració

222.2 kcal

Proteïnes: 3,9 g
Greixos: 0,8 g
Hidrats de carboni: 49,5 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 1 hora
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 1

Aquest pastís de quefir sense ou es considera, amb raó, una de les receptes més senzilles i ràpides de fer deliciosos productes de forn. El pastís acabat és molt tendre i esponjós. Segur que agradarà tant a adults com a nens.

Recepta amb fotos pas a pas

Pa de pessic de kéfir sense ous

Ingredients

Racions

Kèfir

500 ml
Farina

280 G
Sèmola

400 G
Sucre

300 G
oli vegetal

200 ml
llevat en pols

10 G

Preparació

Pas 1

Aboqueu el sucre en un recipient profund separat.

Pas 2

Afegiu-hi sèmola.

Pas 3

Aboqueu-hi el kéfir.

Pas 4

Afegiu oli vegetal.

Pas 5

Barregeu bé la barreja resultant fins que quedi suau. Podeu fer-ho amb una batedora a la velocitat més baixa, una cullera normal, una espàtula o unes varetes.

Pas 6

Barregeu la farina amb el llevat en pols i tamiseu-la a la barreja líquida.

Pas 7

Barregeu bé fins que s'obtingui una massa espessa i homogènia.

Pas 8

Deixeu la barreja durant 15 minuts.

Pas 9

Com fer un pastís de quefir sense ous - pas 8

Repartiu la massa preparada uniformement en una safata de forn. Folreu la safata amb paper de forn i unteu-la amb mantega.

Pas 10

Com fer un pastís de quefir sense ous - pas 9

Coure al forn a 180 graus durant 40-50 minuts fins que un escuradents surti net.

Pas 11

Deixeu refredar el pastís acabat i traieu-lo del motlle. El pa de pessic no és gaire dolç, així que el podeu empolvorar amb sucre glaç abans de servir.

Receptes similars