Pastilla sense sucre de Belevskaya
La pastilla de fruites és una delícia que tant gaudeixen adults com nens. És molt més saludable que els caramels comprats a la botiga, així que la pots menjar sense preocupar-te per la teva salut. A més, és una postres molt baixa en calories, per la qual cosa no afectarà la teva figura.
- Proteïnes: 0,6 g
- Greixos: 0,4 g
- Hidrats de carboni: 16,1 g
- Temps total:
- Temps a la cuina:
-
Complexitat:
Una recepta senzilla.
- Nombre de racions: 2
Això recepta La pastila va aparèixer per primera vegada al món l'any 1888. Va ser inventada pel famós comerciant Ambrosi Prokhorov, convertint-la en unes postres de fama mundial. Antigament, es servia a les taules de dignataris en països com França, Espanya, Itàlia i Geòrgia. Aquesta delícia es va guanyar aquesta reputació gràcies al seu sabor únic.
Clàssic La pastilla Belevskaya simplement es desfà a la boca, deixant un agradable regust de poma. Prepara-la. Cases fes-ho tu mateix És molt i molt senzill. Només cal que segueixis aquesta recepta al peu de la lletra i podràs gaudir plenament del sabor perfecte d'aquesta pastilla esponjosa.
-
Pomes600 G
-
Clara d'ou2 peces
Renteu les pomes, peleu-les i traieu-ne el cor.
Talleu les pomes a trossos petits.
Escalfeu les pomes al microones durant 5-7 minuts per estovar-les. Després, tritureu-les amb una batedora.
Bateu la compota de poma amb una batedora.
A part, bateu 3 clares d'ou fins que es formin pics ferms. És important utilitzar només bols secs, ja que si no, és possible que les clares no es muntin bé.
Combineu les dues barreges i barregeu-ho tot amb una espàtula fins que quedi suau.
Escampeu la barreja de poma en una safata de forn, assegurant-vos que la capa no faci més de 4 cm de gruix. Enforneu-ho al forn, preescalfat a 180 graus Celsius, durant 6 hores.
Traieu la pastilla i talleu-la en 4 trossos. Bateu 1 clara d'ou i pinteu-la sobre 2 trossos de pastilla. Cobriu-los amb els trossos de pastilla restants.
Poseu la llaminadura en un forn preescalfat a 90 graus centígrads durant 4 hores. A continuació, traieu la pastilla airejada, deixeu-la refredar i serviu-la amb te.
Una recepta de vídeo similar: Pastila de poma Belevskaya sense sucre en un deshidratador
La pastilla de poma es pot fer en més llocs que només al forn. L'ús d'equips especialitzats, com ara deshidratadors i assecadors elèctrics, simplifica significativament el procés. Tot i que augmenten el temps de cocció, ajuden a conservar més nutrients de les postres.
Si voleu fer pastilles en un deshidratador, mireu aquest vídeo del canal "Vkusnaya Minutka". En el seu vídeo, la dona comparteix una recepta detallada d'una delícia que fins i tot les persones amb diabetis poden gaudir.
A diferència de les pomes, que contenen humitat natural, els marshmallows de compota de poma tenen una vida útil molt més llarga: setmanes i fins i tot mesos. Per gaudir d'aquestes postres fins i tot a l'hivern, cal que:
- Trieu un lloc sec per emmagatzemar-lo on no penetri la humitat, inclòs el vapor.
- La temperatura òptima d'emmagatzematge per a la pastilla casolana és de 14-15 graus Celsius. És important mantenir-la allunyada de la llum solar directa, ja que es pot assecar. Per tant, recomano guardar aquesta llaminadura en un lloc fosc i ben ventilat, com ara un rebost o un celler.
- Eviteu guardar la pastilla a la nevera, ja que pot absorbir l'excés d'olors, desenvolupar una pel·lícula fina i tornar-se més enganxosa.
Si voleu conservar la pastilla durant el màxim temps possible, us recomano que ho feu al congelador. Congelar-la conserva el seu aspecte i sabor fins a un any. Descongeleu-la gradualment, primer posant-la a la nevera durant un parell d'hores i després deixant-la descongelar a temperatura ambient.
Preparar malví de pomes a casa Absolutament tothom ho pot fer. No calen habilitats culinàries especials. Només cal un enfocament amorós. I fins i tot les postres més complexes segur que sortiran bé!
- 30 minuts
- 324 kcal
- 4543
- 7 hores
- 210 kcal
- 250
- 26 hores
- 184,9 kcal
- 268
- 7 hores
- 285 kcal
- 10351
- 10 hores 20 minuts
- 324 kcal
- 9423
- 3 hores 30 minuts
- 84,2 kcal
- 747
- 26 hores
- 218 kcal
- 614
- 3 hores
- 335,0 kcal
- 2830