Les 4 millors receptes de pa de gingebre amb cogombre, tomàquet i col en salmorra

Contingut

1 Una recepta fàcil de galetes de gingebre fetes amb salmorra de cogombre
- 1.1 Ingredients
- 1.2 Preparació
2 Recepta de galetes de gingebre fetes amb salmorra de tomàquet
- 2.1 Recepta pas a pas
3 Pa de gingebre sobre salmorra de col
- 3.1 Recepta pas a pas

Els cuiners casolans experimentats saben que la salmorra no és ni de bon tros un subproducte inútil de les conserves, sinó un ingredient de cuina realment interessant. Una manera d'utilitzar-la és en la cocció de pa de gingebre. El pa de gingebre a base de salmorra és molt econòmic i deliciós. Proveu de fer-lo vosaltres mateixos amb una de les receptes d'aquesta col·lecció i us sorprendrà el deliciós que queda.

Recepta amb fotos pas a pas

Una recepta fàcil de galetes de gingebre fetes amb salmorra de cogombre

Una recepta senzilla i ràpida amb pocs ingredients. Antigament va ser molt popular a la cuina popular. Malgrat la seva simplicitat, el pa de gingebre és tendre i deliciós. Ideal per al te entre setmana.

Valor nutricional per ració

380,6 kcal

Proteïnes: 7,5 g
Greixos: 15,2 g
Hidrats de carboni: 53,4 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 40 minuts
Complexitat:

Una recepta senzilla.
Nombre de racions: 25

Ingredients

Racions

escabetx de cogombre

100 ml
oli vegetal

75 ml
Farina

300 G
Refresc

0,5 culleradeta
Sucre

100 G

Preparació

Pas 1

Afegiu bicarbonat de sodi a la salmorra de cogombre i remeneu fins que es formi una escuma blanca.

Pas 2

Afegiu el sucre a la solució salina i remeneu amb una cullera fins que es dissolgui completament.

Pas 3

Aboqueu l'oli vegetal a la barreja de sucre i salmorra. Barregeu-ho bé amb una cullera.

Pas 4

Afegiu gradualment la farina al nostre recipient i continueu amassant.

Pas 5

Poseu la massa resultant sobre una superfície de treball i amasseu-la una mica amb les mans.

Pas 6

Amb un corró, estireu la massa en una capa de 5-7 mil·límetres de gruix.

Pas 7

Retalla formes de la massa amb un got o una tassa.

Pas 8

Col·loqueu les galetes de gingebre resultants en una safata de forn folrada amb paper vegetal. Enforneu-les en un forn preescalfat a 190 graus Celsius durant 20 minuts.

Pas 9

El plat està a punt! Per decorar, el podeu empolvorar amb sucre glaç.

Recepta de galetes de gingebre fetes amb salmorra de tomàquet

Una opció fantàstica per a aquells que busquen fer un pa de gingebre senzill però deliciós. La salmorra de tomàquet hi afegeix un sabor picant, destacant la dolçor subtil. El resultat és un pa de gingebre tendre i daurat que és difícil de deixar de menjar.

Ingredients

Sucre - 1 tassa
Salmorra de tomàquet - 1 tassa
Oli vegetal - 1 tassa
Refresc - ½ culleradeta.
Farina - 200 g

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 25 - 35 unitats

Recepta pas a pas

Pas 1

Aboqueu la salmorra, l'oli vegetal i el sucre en un recipient profund.

Pas 2

Afegiu-hi mitja culleradeta de bicarbonat de sodi i barregeu tots els ingredients amb una espàtula.

Pas 3

Per assegurar-vos que el sucre es dissolgui completament, utilitzeu una batedora per barrejar més.

Pas 4

Aboqueu gradualment la farina al recipient fins que la massa estigui tova i tova.

Pas 5

Pasteu una mica la massa resultant amb les mans i deixeu-la reposar durant 20 minuts.

Pas 6

Divideix la massa en porcions i estira-les amb un corró. La crep resultant ha de tenir aproximadament entre 5 i 10 mil·límetres de gruix.

Pas 7

Amb un got o un tallador de galetes, retalleu les futures galetes de gingebre i col·loqueu-les en una safata de forn.

Pas 8

Un cop plena la safata de forn, poseu-la al forn durant 20-25 minuts, preescalfat a 160-180 graus.

Pas 9

El plat està a punt!

Pa de gingebre sobre salmorra de col

Una recepta ràpida i fàcil per a un deliciós pa de gingebre. Tots els ingredients es complementen perfectament, donant com a resultat un pastís deliciós perfecte per a qualsevol festa del te. Prova aquesta recepta i et sorprendran gratament els resultats.

Ingredients