Galetes de gingebre de Cap d'Any: 5 receptes de galetes de gingebre de Cap d'Any per a l'Any del Tigre

Les galetes de gingebre són una part essencial de les festes de Cap d'Any. Es serveixen amb begudes calentes, es regalen a amics i familiars i fins i tot es fan servir per decorar l'arbre de Nadal. L'aroma màgica de les galetes de gingebre crea un ambient alegre i acollidor a la llar. I el seu sabor inigualable aixeca l'ànim a l'instant.

El símbol del proper 2022 és el Tigre. Per apaivagar-lo, us suggereixo que decoreu les vostres llaminadures nadalenques al seu estil. En aquesta col·lecció, he recopilat receptes de pa de gingebre provades i autèntiques per a l'Any del Tigre i les idees de decoració més interessants. Trieu les vostres preferides i sorpreneu els vostres convidats amb aquestes llaminadures úniques.

Pa de gingebre de Cap d'Any "Pot de Tigre"

Aquesta és una altra opció divertida per a les decoracions de Cap d'Any. La colorida "Pota de Tigre" té un aspecte senzillament encantador. Tant als adults com als nens els encantarà aquesta delícia.

Ingredients

• Glaçat
• Colorant alimentari - taronja, negre

Temps de cocció: 10-15 minuts

Racions: 1

Recepta pas a pas

Pas 1

Prepareu els ingredients. Pinteu el sucre glaç amb els colors desitjats i transferiu-lo a mànigues pastisseres.

Pas 2

Amb glaça taronja, dibuixa el contorn de la pota.

Pas 3

Ompliu el disseny amb glaça taronja, deixant només els espais per als coixins buits.

Pas 4

Ompliu els coixins amb glaça negra.

Pas 5

Amb glaça blanca, feu amb cura qualsevol inscripció i decoreu-la amb ratlles.

Pas 6

El pa de gingebre de Cap d'Any amb un bonic disseny de "Pota de Tigre" ja està a punt.

Pa de gingebre amb forma de cara de tigre

L'opció de decoració amb cara de tigre és una mica més complexa que l'anterior. Per crear-la, haureu de coure pa de gingebre amb forma de cara de tigre. Per decorar, necessitareu glaça clàssica i uns quants colorants alimentaris. Aquest pa de gingebre serà una delícia per a la taula de les festes o un gran regal de Cap d'Any.

Ingredients

• Glaçat
• Colorants alimentaris: taronja, verd, negre

Temps de cocció: 15-20 minuts

Racions: 1

Recepta pas a pas

Pas 1

Prepareu els ingredients i el pa de gingebre amb forma de tigre. Doneu-li color a la cobertura com vulgueu i transferiu-la a mànigues pastisseres.

Pas 2

Amb glaça taronja, dibuixa el contorn del musell.

Pas 3

Ompliu el dibuix amb taronja, deixant buit el mig de l'orella, l'espai per als ulls, el nas i el bigoti.

Pas 4

Ompliu els ulls, el mig de les orelles i el lloc on creix el bigoti amb glaça blanca.

Pas 5

Ompliu el nas amb glaça negra.

Pas 6

Dibuixem les ratlles del tigre, punts per als bigotis i una línia al llarg de les parpelles.

Pas 7

Dibuixem els ulls amb colorant alimentari verd i negre.

Pas 8

Dibuixa el contorn inferior del musell amb glaça blanca i ombreja'l lleugerament.

Pas 9

El pa de gingebre brillant i molt bonic amb forma de cara de tigre està a punt.

Recepta de massa de gingebre

Aquesta és una de les millors receptes per fer massa de pa de gingebre. És molt suau, delicada i elàstica, cosa que la fa molt fàcil de treballar. Amb aquesta massa es poden fer unes galetes de gingebre increïblement boniques, delicioses i fragants que complementaran perfectament la vostra taula de festa i ajudaran a crear un ambient alegre.

Ingredients

• Sucre - 100 g
• Mel - 160 g
• Gingebre - 2 culleradetes.
• Canella - 1 ½ culleradeta.
• Claus - 1 ½ culleradeta.
• Bicarbonat de sodi - 1 culleradeta.
• Mantega - 130 g
• Farina - 450 g
• Ou C1 - 1 unitat.

Temps de cocció: 1 hora i 30 minuts

Racions: 1 (35-45 unitats, depenent de la mida)

Recepta pas a pas

Pas 1

Preparem els ingredients necessaris.

Pas 2

En una cassola de fons gruixut, barregeu el sucre, la mel i les espècies.

Pas 3

Poseu la paella a foc lent i deixeu coure la barreja d'espècies, remenant contínuament, fins que el sucre es dissolgui completament.

Pas 4

Afegiu-hi el bicarbonat de sodi i remeneu-ho bé durant 2-3 minuts. A continuació, retireu la paella del foc.

Pas 5

Afegiu la mantega a la barreja resultant, barregeu-ho bé i deixeu-ho refredar durant 10 minuts.

Pas 6

Afegiu l'ou a la barreja refredada i barregeu-ho fins que quedi suau.

Pas 7

Tamiseu la farina i afegiu-la a la barreja de crema en tres etapes, barrejant bé cada vegada fins que quedi suau.

Pas 8

Un cop afegida tota la farina, pasteu la massa amb les mans. Ha de quedar suau i elàstica.

Pas 9

Emboliqueu la massa en una bossa o film transparent i deixeu-la reposar a temperatura ambient durant 1 hora.

Pas 10

Estireu la massa i retalleu-ne figures.

Pas 11

Coure les galetes de gingebre a 180 graus Celsius durant 7-10 minuts. Decorar-les al vostre gust.

20 idees per decorar galetes de gingebre de Cap d'Any el 2022

Cap d'Any ja és a tocar, cosa que significa que és hora de començar a pensar en els preparatius per a les festes. Per això he decidit compartir amb vosaltres les idees de decoració amb pa de gingebre més emocionants per al 2022.

Forma de tigre

Per fer galetes de gingebre amb forma de tigre, necessitareu talladors de galetes especials per retallar amb cura el disseny. Per decorar-les, feu servir glaça de colors.

Cares boniques

Les galetes de gingebre amb cara de tigre tenen un aspecte adorable. Hi ha moltes maneres de fer-les. Les podeu coure en forma de cara de tigre. O podeu fer-les qualsevol forma que vulgueu i enganxar-hi la cara amb glaça.

Dibuix sobre blanc

La imatge d'un tigre sobre un fons blanc queda molt elegant i amb estil. Enforna les galetes de gingebre amb diferents formes i cobreix-les amb cobertura. Després, decora el pa de gingebre amb cobertura de colors i colorant alimentari, al teu gust.

Figures ratllades

Aquesta és una de les maneres més fàcils de decorar galetes de gingebre el 2022. Simplement coueu galetes de gingebre amb qualsevol forma i apliqueu-hi un estampat de tigre.

Contorns elegants

Si no voleu pintar tot el pa de gingebre, podeu fer-lo d'un sol color i dibuixar-hi el contorn d'un tigre. Aquest pa de gingebre queda molt elegant.

Números de tigre

Les galetes de gingebre de Nadal sovint tenen la forma dels números de l'any vinent. I si hi afegiu un estampat de tigre, tindreu el dolç perfecte per donar la benvinguda al Cap d'Any 2022.

Pa de gingebre amb felicitacions

No només podeu dibuixar imatges en galetes de gingebre grans, sinó també escriure salutacions i desitjos de Cap d'Any. Només necessiteu glaça blanca o de color i una mica d'imaginació.

Colors de moda

Les galetes de gingebre de Cap d'Any poden tenir formes d'arbres de Nadal, estrelles, guants, cors i altres. Però per complaure el símbol del 2022, el Tigre d'Aigua, decoreu les llaminadures en tons blaus o blau clar.

Vídeo: Classe magistral sobre com pintar el "Tigre Cadell" de gingebre

M'agradaria compartir una meravellosa classe magistral sobre com decorar una galeta de gingebre "Tiger Cub". Aquesta delícia serà la decoració perfecta per a la vostra taula de Cap d'Any. També es pot empaquetar i regalar a un ésser estimat. Un regal tan deliciós, fragant i bonic no deixarà ningú indiferent.

El creador del vídeo demostra clarament tot el procés de decoració de galetes de gingebre amb cobertura multicolor. El pastisser explica com esbossar, omplir el disseny i assecar correctament el producte acabat. Després de veure aquest vídeo, podreu decorar les vostres pròpies galetes de Cap d'Any de manera ràpida i senzilla.