Galetes de Halloween fetes a mà: 6 receptes esgarrifoses

La decoració de les taules de Halloween és significativament diferent d'altres àpats festius, ja que els experts culinaris tenen la tasca de crear plats que no només siguin deliciosos sinó també visualment atractius. Tradicionalment, l'èmfasi es posa en un tema de "terror", que s'adapta perfectament a la festivitat.

Però si penses que és impossible combinar un sabor deliciós, un aspecte atractiu i alhora esgarrifós en un sol plat, t'equivoques. Amb aquesta col·lecció de receptes, podràs fer galetes delicioses que són perfectament adequades per a Halloween.

Galetes de carbassa de Halloween

La carbassa és un dels símbols més famosos de Halloween. Si voleu destacar aquest símbol i completar l'experiència festiva, us suggereixo que feu galetes originals amb forma de carbassa.

Ingredients

• Margarina - 100 g
• Llet - 80 ml
• Ou - 1 unitat.
• Farina - 450 g
• Sucre - 200 g
• Vainillina - 1 unitat.
• llevat en pols - 10 g
• Colorant alimentari (taronja) - al gust
• Xocolata negra - depenent del nombre de galetes
• Xocolata blanca - depenent del nombre de galetes

Temps de cocció: 30-40 minuts

Racions: 1 (18 - 20 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Barregeu la margarina, l'ou, el sucre i la llet en un recipient fondo.

Pas 2

Afegiu la vainilla, la farina i el llevat en pols a la barreja líquida resultant. Barregeu-ho ràpidament amb una batedora.

Pas 3

Amasseu la massa amb les mans fins que quedi suau i homogènia.

Pas 4

Dividiu la massa en diverses parts i estireu-les amb un corró fins a obtenir una capa de 0,5 cm de gruix.

Pas 5

Amb un tallador de galetes rodó, retalla galetes de la massa estesa. Transfereix les galetes a una safata de forn i cou-les en un forn preescalfat a 180 graus Celsius durant 10 minuts.

Pas 6

Afegiu colorant alimentari taronja a una part de la massa, després estireu-la i talleu-hi formes rodones. Feu petites osques a les galetes retallades per crear un patró i coeu-les al forn.

Pas 7

Foneu la xocolata negra i blanca. Aboqueu-la en mànigues pastisseres i feu amb cura dissenys a les galetes cuites. Tot depèn de la vostra imaginació.

Pas 8

El plat està a punt!

Galetes Fantasma

Aquests deliciosos i adorables "fantasmes" no deixaran ningú indiferent. Descriuria aquesta recepta com les galetes més terroríficament boniques que heu vist mai!

Ingredients

• Mantega - 1 tassa
• Sucre - 1 tassa
• Ous - 2 unitats.
• Extracte de vainilla - 2 culleradetes.
• Farina - 3 tasses
• Pols de llevat - ½ culleradeta.
• Sal - ½ culleradeta.

Per a la base de xocolata

• Xocolata - 200 g
• Crema espessa - ½ tassa
• Espresso instantani - ½ culleradeta (opcional)

Temps de cocció: 35 - 50 minuts

Racions: 1 (10 - 14 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

En un bol profund, combineu la mantega, el sucre, els ous i l'extracte de vainilla. Barregeu-ho bé amb una batedora després d'afegir cada ingredient.

Pas 2

En un bol a part, combineu la farina, el llevat en pols i la sal. Bateu-ho tot junt.

Pas 3

Aboqueu gradualment els ingredients secs a la barreja d'ous, continuant barrejant amb una batedora. Bateu fins que la massa quedi suau.

Pas 4

Emboliqueu la massa resultant amb film transparent i poseu-la a la nevera durant 20 minuts.

Pas 5

Estireu la massa endurida amb un corró fins a un gruix d'aproximadament 0,5 cm.

Pas 6

Amb un motlle especial, retalleu fantasmes de la massa i feu "ulls" amb la cantonada.

Pas 7

Transfereix les galetes a una safata de forn i posa-les al forn. Coure durant 10-12 minuts a 170 graus Celsius, fins que estiguin daurades.

Pas 8

Per fer la base de xocolata, combineu les encenalls de xocolata, la nata i l'espresso a granel en un bol fondo. Remeneu amb una cullera fins que la xocolata es fongui completament i la barreja es torni de color marró fosc. Refrigereu la barreja durant 10 minuts.

Pas 9

Decora les galetes amb la barreja de xocolata. Aboca la xocolata a la part posterior i després cobreix-la amb la part dels "ulls". Afegeix els elements restants: la boca i els punts dels ulls.

Pas 10

El plat està a punt!

Galetes d'aranya

Si tens por de les aranyes i penses que no en vols veure mai cap, aquesta recepta és per a tu! Aquestes "aranyes" són irresistibles, ja que són delicioses i increïblement boniques.

Ingredients

• Sucre - 70 g
• Farina - 250 g
• Sal - 1 g
• Ou - 1 unitat.
• Mantega - 125 g
• Caramels Lindor - 1 paquet (qualsevol altre caramel rodó i de xocolata també servirà)
• Vainillina - 5 g
• Màstic blanc - depenent de la quantitat
• Colorant en gel negre: depenent de la quantitat
• Xocolata negra - depenent de la quantitat

Temps de cocció: 40-50 minuts

Racions: 1 (12 - 15 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Poseu la farina, el sucre, la vainilla i la sal en un bol profund. Barregeu-ho bé amb unes varetes.

Pas 2

Afegiu la mantega picada a la barreja i barregeu-la amb les mans. Barregeu-la fins que tingui una consistència líquida.

Pas 3

Trenqueu l'ou en un recipient i barregeu-ho tot amb una espàtula.

Pas 4

Pastar la massa amb les mans.

Pas 5

Divideix la massa en diversos trossos petits i fes-ne boletes ben netes. Col·loca les boletes en una safata de forn folrada amb paper vegetal.

Pas 6

Premeu amb cura les boles amb un got i feu petites marques per als caramels.

Pas 7

Poseu la safata de forn al forn durant 12-15 minuts a 180 graus.

Pas 8

Col·loqueu caramels sobre les galetes cuites.

Pas 9

Motllem petites boles de màstic blanc.

Pas 10

Foneu la xocolata negra i dibuixeu potes d'aranya improvisades als productes de forn.

Pas 11

Amb xocolata, enganxeu boles de màstic blanc als caramels per imitar els ulls.

Pas 12

Dibuixem pupil·les improvisades amb tints negres.

Pas 13

El plat està a punt!

Galetes de ratpenat

Aquests "ratpenats" són un gran complement per a la vostra taula de Halloween. Són divertits de veure, deliciosos de tastar i fàcils de fer. Què més es pot demanar per a una bona delícia?

Ingredients

• Galetes de gingebre - 400 g
• Cacau - al gust
• Galetes Oreo - 1 paquet
• Panses cobertes de xocolata - depenent de la quantitat
• Xocolata blanca - depenent de la quantitat
• Melmelada de maduixa - 3 cullerades.

Temps de cocció: 20-30 minuts

Racions: 1 (6-7 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Amb les mans, aixafeu el pa de gingebre en un bol profund.

Pas 2

Afegiu la melmelada i la mantega al recipient i continueu amassant amb les mans fins que quedi una barreja suau.

Pas 3

Formeu boletes amb la massa resultant i poseu-les a la nevera durant 1 hora.

Pas 4

Separeu les galetes Oreo i talleu-ne amb cura les ales decoratives.

Pas 5

Retalla dents decoratives de xocolata blanca.

Pas 6

Aboqueu el cacau en pols en un plat a part i prepareu les galetes per decorar.

Pas 7

Rebossa la bola en cacau, afegeix-hi els ulls de panses coberts de xocolata i introdueix-hi les dents retallades. Introdueix les ales als costats de la bola.

Pas 8

El plat està a punt!

Vídeo: Com decorar galetes de Halloween amb glaça

A primera vista, sembla que només aquells amb formació artística o xefs professionals poden decorar plats de Halloween de manera bonica. Però no tingueu por de provar-ho, ja que no és tan difícil com sembla.

Amb només uns quants trucs senzills, pots fer unes galetes de Halloween precioses decorades amb cobertura de merenga tu mateix. Per aprendre aquests petits trucs, mira un vídeo sobre com fer galetes de Halloween i intenta replicar els passos. Si segueixes les instruccions amb atenció, els teus resultats seran igual de bons.