Cupcakes de Halloween: 3 receptes pas a pas + 30 opcions de decoració

Halloween és la festa més vibrant i mística, i gaudeix d'una immensa popularitat en molts països del món. Festes, festivals i espectacles s'hi celebren en honor. La gent decora les seves cases, crea disfresses i prepara diverses llaminadures amb la temàtica de la festa.

En aquesta col·lecció, he recopilat les millors receptes de magdalenes de Halloween, juntament amb idees divertides de decoració. Aquestes delícies inusuals faran les delícies tant d'adults com de nens. Crearan l'ambient festiu perfecte. Són perfectes per a una festa o simplement per a una reunió informal a casa.

Cupcakes de barret de bruixa

Us presento una recepta de magdalenes de luxe amb barret de bruixa que seran el punt culminant de la vostra taula de Halloween. Aquestes magdalenes són increïblement delicioses i tendres. El glaçatge lleuger de formatge crema afegeix una sensació lleugera i airejada, i el bonic barret de fondant afegeix un toc d'estil. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats aquest postre màgic.

Ingredients

Per a magdalenes:

• Farina - 300 g
• Sucre morè - 100 g
• Mantega - 100 g
• Llet - 70 ml
• Ous C1 - 2 unitats.
• Pols de llevat - 1,5 culleradetes.
• Sal - un pessic

Per a la crema:

• Formatge crema - 200 g
• Mantega - 125 g
• Sucre en pols - 200 g
• Colorant alimentari morat

Per a la decoració:

• Màstic - porpra, negre
• Kandurin - daurat

Temps de cocció: 1 hora i 30 minuts

Racions: 1 (12 magdalenes)

Recepta pas a pas

Pas 1

Prepara els ingredients per a les magdalenes.

Pas 2

Trenqueu els ous en un bol fondo, afegiu-hi el sucre morè i barregeu-ho bé amb unes varetes.

Pas 3

Aboqueu-hi la llet, l'oli vegetal i barregeu-ho fins que quedi suau.

Pas 4

Tamiseu la farina, la sal i el llevat en pols i aboqueu-ho a la barreja d'ou i llet.

Pas 5

Barregeu bé la barreja fins que quedi suau.

Pas 6

Amb una cullera, poseu la massa al motlle de magdalenes.

Pas 7

Poseu el motlle en un forn preescalfat a 200 graus Celsius i coeu els cupcakes durant 20-30 minuts. Deixeu que els cupcakes es refredin completament.

Pas 8

Per fer la cobertura de formatge crema, combineu el formatge crema, la mantega i el sucre glaç. Bateu amb una batedora fins que quedi suau i afegiu-hi colorant alimentari morat. Feu servir una màniga pastissera per aplicar la cobertura sobre els cupcakes refredats.

Pas 9

Estireu el màstic negre, talleu cercles i formeu la part inferior del barret amb ells.

Pas 10

Fem llaços amb cintes de màstic morat.

Pas 11

Formem la part superior del barret amb màstic negre i l'enganxem a la part inferior amb unes gotes d'aigua.

Pas 12

Enganxem els llaços seguint el mateix principi.

Pas 13

Per donar una brillantor preciosa als barrets, ruixeu-los amb candurin daurat.

Pas 14

Decorem els cupcakes amb barrets de bruixa i podem servir les postres a la taula festiva.

Cupcakes de mòmia de carbassa

Les carabasses són un atribut clau de Halloween. Simbolitzen el final de la collita i el foc, que allunya els mals esperits. Us ofereixo una recepta senzilla de deliciosos cupcakes de mòmia de carbassa. Aquestes postres són perfectes per a una festa de Halloween. Als vostres convidats els encantaran.

Ingredients

Per a magdalenes:

• Carbassa - 100 g
• Ou C1 - 1 unitat.
• Sucre - 75 g
• Crema agra - 3 cullerades. l.
• Oli vegetal - 3 cullerades.
• Farina - 120 g
• Pols de llevat - ½ culleradeta.

Per a la decoració:

• Glaça blanca (o de xocolata) en tub
• Colorant alimentari en gel - negre

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 1 (7-9 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Preparem els ingredients necessaris.

Pas 2

Ratlleu la carbassa amb un ratllador gruixut i espremeu-ne el suc.

Pas 3

En un bol a part, trenqueu l'ou, afegiu-hi l'oli vegetal, la crema agra i barregeu-ho fins que quedi suau.

Pas 4

Tamiseu la farina i el llevat en pols, afegiu-hi el sucre i barregeu-ho bé.

Pas 5

Barregeu la barreja líquida amb la seca i remeneu-la bé fins a obtenir una massa homogènia.

Pas 6

Afegiu la carbassa a la massa resultant i torneu a barrejar bé.

Pas 7

Poseu la massa als motlles, poseu-los al forn preescalfat a 180 graus i coeu-los durant 30 minuts.

Pas 8

Un cop els cupcakes s'hagin refredat completament, els podem decorar. Untem cobertura blanca o xocolata fosa a sobre de cada cupcake.

Pas 9

Amb colorant alimentari en gel, dibuixa els ulls, el nas i la boca de la mòmia.

Pas 10

Els cupcakes festius de mòmia de carbassa estan a punt per servir.

Magdalenes esgarrifoses amb un ganivet

Voleu sorprendre els vostres convidats amb unes postres de Halloween úniques? Feu magdalenes amb sang artificial i cobertes amb ganivets per a la vostra festa. Podeu fer servir qualsevol cobertura per a magdalenes, però el vellut vermell funciona millor. Podeu fer la vostra pròpia cobertura de formatge crema amb la vostra recepta preferida. La clau és que sigui esponjosa i estable.

 Ingredients

• Formatge crema - 400 g
• Melmelada de cirera - 2-3 cullerades.
• Xarop de granadina - 3-4 cullerades. l.
• Màstic - marró i gris
• Kandurin - plata

Temps de cocció: 20-30 minuts

Racions: 1 (per decorar 8-10 magdalenes)

Recepta pas a pas

Pas 1

Estenem màstic marró i gris i en tallem elements de ganivet.

Pas 2

Enganxem les parts del ganivet amb unes gotes d'aigua. Després pintem la fulla amb candurin platejat.

Pas 3

Poseu el formatge crema en una màniga pastissera i feu-ne una màniga pastissera sobre els cupcakes, deixant un petit forat al mig.

Pas 4

Aboqueu granadina o qualsevol altre xarop vermell a les marques i cobriu-ho amb nata.

Pas 5

Aboqueu el xarop per sobre del cupcake i introduïu-hi un ganivet de fondant.

Pas 6

A més, decora el cupcake amb melmelada de cireres.

Pas 7

Aquests cupcakes de Halloween únics estan a punt per sorprendre els vostres convidats.

Cupcakes de fantasma de malví

Us ofereixo una recepta molt senzilla per decorar magdalenes de Halloween. Aquests fantasmes de marshmallow són súper bonics i no fan gens por. Aquestes postres seran un èxit tant per a adults com per a nens. Podeu fer les magdalenes vosaltres mateixos amb la vostra recepta preferida.

Ingredients

• Sucre - 50 g
• Suc de fruita - 50 ml
• Aigua freda - 25 g
• Gelatina - 5 g
• Vainilla - un pessic
• Pastilles de malví – 6 unitats.
• Xocolata - 5-10 g
• Espurnes de sucre - opcional

Temps de cocció: 25-35 minuts

Racions: 1 (per decorar 6 magdalenes)

Recepta pas a pas

Pas 1

Aboqueu aigua freda sobre la gelatina, remeneu-la i deixeu-la inflar.

Pas 2

Aboqueu el sucre i la vainilla en una cassola de fons gruixut, afegiu-hi el suc de fruita i poseu-ho al foc.

Pas 3

Porteu el xarop a ebullició i retireu-lo del foc. Deixeu-lo refredar una mica.

Pas 4

Combineu el xarop refredat amb la gelatina inflada i aboqueu-ho en un bol de batedora. Bateu la barreja a alta velocitat fins que formi una escuma blanca i espessa.

Pas 5

Talleu els marshmallows en angle per formar cons.

Pas 6

Submergeix un cupcake en el suflé resultant i posa-hi un tros de marshmallow a sobre.

Pas 7

Amb una cullera, formeu la silueta d'un fantasma i afegiu-hi suflé on calgui.

Pas 8

Feu servir xocolata fosa per dibuixar els ulls i la boca del fantasma. Si voleu, podeu espolvorejar el cupcake amb qualsevol decoració de sucre.

Pas 9

Magdalenes lluminoses i boniques per a Halloween ja estan a punt.

30 idees per decorar magdalenes de Halloween

Busques idees originals per decorar cupcakes de Halloween? Aleshores, sens dubte, has de consultar aquesta col·lecció. He reunit les idees de decoració de cupcakes nadalencs més emocionants per a tots els gustos. Fes-hi una ullada i tria les que més t'agradin.

Barrets de carbassa

Les carabasses són el símbol més famós de Halloween. Decoren cases, cafeteries, botigues, taules de festa i festes. Així doncs, us ofereixo algunes idees meravelloses per decorar magdalenes amb barrets de carbassa festius.

Els més comuns són els glaçats amb forma de carbassa. Per fer-los, prepareu qualsevol glaçat estable i tenyiu-lo de taronja brillant.

També podeu fer una carbassa amb fondant i utilitzar-la per decorar la part superior del cupcake.

Els cupcakes amb carabasses multicolors fetes de màstic semblen molt interessants.

Barrets de bruixa

Un barret de bruixa és una de les disfresses de Halloween més populars per a les dones. Per tant, els cupcakes decorats amb aquest barret de bruixa seran sens dubte el centre d'atenció a la festa. Aquestes postres tenen un aspecte molt elegant i amb estil.

Un barret de bruixa es pot fer amb fondant negre. Quedarà molt bé amb qualsevol color de glaçat.

Però si no voleu utilitzar màstic per decorar, podeu fer un barret amb un con de gelat.

Sang realista

La sang falsa s'utilitza sovint en disfresses de Halloween. S'utilitza per a maquillatge esgarrifós i decoració d'habitacions. Sembla esgarrifós, però força impressionant. Si no teniu por de la sang, us suggereixo que decoreu magdalenes nadalenques amb ella.

Amb fondant de color carn i melmelada vermella, podeu crear una varietat de ferides a les magdalenes.

Un altre element popular de decoració de Halloween són els fragments de vidre sagnants, que es poden fer fàcilment amb caramel transparent i melmelada vermella.

Els cupcakes decorats amb un cervell fet de nata i qualsevol salsa vermella dolça tenen un aspecte molt creatiu.

Fantasmes

Segons la llegenda, la nit de Halloween, els esperits dels avantpassats difunts vaguen entre els vius. És per això que els fantasmes són un dels símbols d'aquesta festa. Us ofereixo decoracions per a magdalenes amb fantasmes amables i inofensius.

Molt sovint, els fantasmes de magdalenes estan fets de fondant, i els ulls i la boca estan pintats amb colorant alimentari en gel negre.

Però també pots fer aquest personatge de Halloween amb merenga lleugera. Ambdues opcions queden meravelloses.

Mòmies

La imatge d'una mòmia és força espantosa. Encaixa perfectament amb l'atmosfera de Halloween. Així doncs, penseu en pintar aquest personatge als vostres cupcakes de Nadal. Per fer-ho, necessitareu glaça blanca estable, perles de caramel i colorant alimentari negre.

Petits monstres adorables

Us pregunteu com decorar els cupcakes de Halloween per a nens? Al cap i a la fi, unes postres per als més petits haurien de coincidir amb la temàtica de les festes sense semblar massa esgarrifoses o aterridores. Us suggereixo decorar els cupcakes amb monstres adorables i de colors. Als nens els encantarà aquesta delícia.

Aranyes i teranyines

L'aranya és un símbol de la festa més terrorífica de l'any. I no només perquè molta gent els té por. Hi ha la creença que les aranyes protegeixen la llar dels mals esperits. És veritat? No ho sé. Però sí que sé que les teranyines i les aranyes queden molt impressionants als cupcakes de Halloween.

Gat negre

Des de l'antiguitat, es considera que els gats negres posseeixen poders sobrenaturals. I mentre que algunes persones els associen amb la mala sort, en molts països es consideren un símbol de bona fortuna. Els cupcakes de Halloween amb un gat negre contra una lluna tenen un aspecte impressionant, fins i tot màgic.

Pots fer servir adorns de pastís ja fets per decorar aquests cupcakes. Això t'estalviarà molt de temps.

També podeu fer decoracions per a cupcakes amb fondant.

Ratpenats

Un altre personatge místic per a una festa de Halloween és un ratpenat, que es pot utilitzar per decorar magdalenes festives. Per crear aquesta decoració inusual, necessitareu galetes rodones, perles de sucre i qualsevol cobertura. Aquestes postres agradaran tant a adults com a nens.

Personatges de pel·lícules

Halloween és una festa que reuneix una gran varietat de personatges. Feu magdalenes amb personatges famosos de pel·lícules o dibuixos animats, i les postres seran el punt culminant de la festa.

Frankenstein és una de les imatges més populars de la festa. Així doncs, penseu en fer uns cupcakes de Halloween amb la forma d'aquest monstre verd.

Aquests cupcakes del Comte Dràcula complementaran perfectament l'ambient de Halloween i faran les delícies de tots els vostres convidats. Per crear aquesta decoració, necessitareu glaçat i fondant estables.

Esquelets i ossos

Els ossos, les calaveres i els esquelets són perfectes per decorar les postres de Halloween. Es poden pintar amb glaça o fer-los amb fondant i col·locar-los a sobre d'un cupcake. Aquestes decoracions úniques queden força interessants en els dolços.

Rosa vermella

Una heroica rosa vermella amb vores negres és l'accessori més bonic per crear un vibrant aspecte de Halloween. Per tant, aquesta reina de les flors també és una decoració elegant per a magdalenes festives. Per crear aquesta obra mestra de rebosteria, necessitareu glaçat estable, colorant alimentari i una màniga pastissera o xeringa. Les magdalenes amb una rosa vermella tenen un aspecte luxós.

Figures de xocolata

Si t'agrada treballar amb xocolata, et suggereixo que decores cupcakes de Halloween amb ella. Pots fer qualsevol tipus de figures: carabasses, ratpenats, teranyines, fantasmes o fins i tot una casa de bruixa. Les decoracions de xocolata es poden enganxar als cupcakes horitzontalment o verticalment.

Colors de les vacances

No tothom sap que els colors principals de Halloween són el taronja i el negre. Així que, fins i tot si no us agraden les decoracions elaborades o no treballeu amb fondant i xocolata, podeu decorar cupcakes festius utilitzant aquests dos colors. Aquestes postres complementaran perfectament l'ambient de Halloween.