Galetes dolces amb farcit de plàtan
Contingut
Les delicioses galetes dolces amb farcit de plàtan són una gran alternativa a les postres hipercalòriques. En primer lloc, aquesta delícia única es considera un plat dietètic. En segon lloc, és una delícia increïblement saborosa que complementa perfectament l'esmorzar o el te del vespre.
La recepta clàssica de galetes de plàtan és molt senzilla i fàcil de fer. Avui dia, hi ha innombrables variacions sobre el tema de les galetes de plàtan. Cada recepta és única i interessant, així que només heu de triar la vostra preferida i delectar la vostra família amb un postre dolç únic. A continuació, us presentem tres maneres ràpides i fàcils de fer galetes de plàtan delicioses i aromàtiques.
La manera clàssica de fer galetes de plàtan
Aquesta recepta és força senzilla i no requereix gaire temps. Per preparar les postres, necessitareu:
- un plàtan;
- mantega – 100 g;
- sucre – 2 cullerades;
- sucre de vainilla – 2 paquets;
- mel – una cullerada;
- refresc – 0,5 culleradeta;
- un ou;
- farina – al gust.
Mètode de preparació
- La recepta surt per a 24 racions. Traieu la mantega de la nevera i deixeu-la estovar una mica. Si feu servir mel sòlida, també l'haureu de fondre primer i abocar-la en un bol a part. Afegiu el sucre, la mantega i el sucre de vainilla als ous crus. Bateu bé tots els ingredients amb una batedora i aboqueu-ho al recipient amb la mel.
- Talla el plàtan a trossos petits i tritura'ls amb una batedora. Després, afegeix el puré als ous i la mel. Afegeix el bicarbonat de sodi i barreja bé. Afegeix gradualment la farina i comença a pastar la massa. La recepta requereix una massa força densa. Embolica la massa amb film transparent i posa-la al congelador durant aproximadament mitja hora.
- Enfarina una taula de tallar i estén la massa refredada. Fes servir talladors de galetes per tallar diverses formes. Si no en tens, pots tallar galetes amb un got normal.
- Poseu els trossos en un forn preescalfat i coeu-los fins que estiguin d'un color marró clar, tal com es mostra a la foto.
Un deliciós i original postre a punt per servir!
Com fer postres amb plàtan i formatge cottage
Aquesta recepta de galetes no només és molt senzilla, sinó que també és saludable. És un plat dolç fantàstic per a una dieta. Per preparar aquesta delícia única, abasteix-te dels següents ingredients:
- formatge cottage sec – 150 g;
- farina de civada mòlta – 100 g;
- un plàtan;
- nous mòltes;
- rosella;
- flocs de coco.
Mètode de preparació
- La recepta comença triturant el plàtan i el formatge cottage fins que quedi una barreja homogènia. Això es pot fer amb una batedora.
- Afegiu la farina de civada a la barreja resultant i amasseu-la fins a obtenir una massa. Refrigereu la barreja durant aproximadament una hora.
- Un cop transcorregut el temps especificat, traieu la massa de la nevera i comenceu a formar boles de massa. Empolseu-ne algunes per nous, altres per flocs de coco i llavors de rosella.
- Folreu una safata de forn amb paper de forn, poseu-hi el postre i coeu-lo al forn preescalfat (180 graus) durant uns 15 minuts.
El resultat és una delícia deliciosa i bonica, igual que la de la foto. Aquestes postres es poden servir per a unes vacances o gaudir-ne soles.
Fent galetes amb llavors i plàtans
El gust d'aquest postre original amb plàtans i llavors és únic i inimitable. El que és especialment agradable és que la recepta és força senzilla i no requereix una inversió de temps significativa. Aquesta delícia només requereix els ingredients més bàsics disponibles, incloent-hi:
- 4 plàtans mitjans;
- farina de civada – 4 tasses;
- llavors pelades;
- panses.
Mètode de preparació
- Primer, pela els plàtans. Després, tritura'ls amb una batedora i afegeix-hi la civada. El resultat hauria de ser una barreja força espessa.
- Afegiu panses i llavors a la barreja per donar-li un sabor picant a la delícia.
- La massa acabada s'ha de deixar reposar uns cinc minuts. Durant aquest temps, la farina de civada ajudarà a que la barreja s'adhereixi millor.
- Folreu una safata de forn amb paper vegetal especial i unteu-la amb oli.
- Formeu petits pastissos plans amb la massa: aquestes seran les futures galetes.
- Col·loqueu les postres en una safata de forn i poseu-les en un forn preescalfat a 170 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Superviseu de prop el procés de cocció. Un cop les postres estiguin lleugerament daurades, traieu-les del forn. Normalment, uns 10-15 minuts són suficients.
Les galetes acabades es poden decorar tal com es mostra a la foto. Aquestes elegants delícies sempre són un complement benvingut per a una taula festiva.
