7 receptes fàcils de galetes de civada amb xips de xocolata

Les galetes de civada, delicades i aromàtiques, són una delícia preferida durant generacions. Són perfectes per esmorzar, berenar i festes familiars acollidores. Tanmateix, les galetes de civada comprades a la botiga solen tenir un alt contingut calòric, ja que contenen grans quantitats de greixos i hidrats de carboni poc saludables. El consum freqüent d'aquestes postres pot tenir un impacte en la figura i la salut.

Per això recomano fer aquestes postres a casa. Aquesta col·lecció presenta les millors receptes de galetes de civada amb xips de xocolata. Cadascuna utilitza només ingredients naturals, cosa que permet controlar el contingut calòric.

Galetes de civada amb xips de xocolata

M'agradaria compartir amb vosaltres una recepta de delicioses galetes de civada amb xips de xocolata. Fins i tot aquells que cuiden el seu pes poden gaudir d'aquestes postres. Aquestes galetes no porten farina i podeu reduir la quantitat de sucre o fins i tot substituir-lo per mel o qualsevol altre edulcorant.

Ingredients

• Flocons de civada (de cocció instantània) - 170 g
• Ous C1 - 2 unitats.
• Sucre - 100 g
• Sal - ⅓ culleradeta.
• Vainillina - ⅓ culleradeta.
• Oli vegetal - 110 ml
• Midó - 20 g
• Pols de llevat - 1 culleradeta.
• Ratlladura de taronja - opcional
• Xocolata negra - 100 g

Temps de cocció25-35 minuts

Racions1 (18-20 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Prepareu els ingredients necessaris i engegueu el forn a 180 graus.

Pas 2

En un bol fondo, barregeu els ous, el sucre, la vainilla, la sal i la ratlladura de taronja.

Pas 3

Aboqueu-hi oli vegetal i barregeu els ingredients amb unes varetes fins que quedin suaus.

Pas 4

Afegiu el midó i el llevat en pols a la barreja resultant i torneu a barrejar-ho tot bé.

Pas 5

Afegiu-hi la farina de civada a poc a poc, remenant fins que quedi suau.

Pas 6

Talleu la xocolata amb un ganivet fins que quedi feta molles i dividiu-la en dues parts.

Pas 7

Afegiu una part de xocolata a la massa de civada.

Pas 8

Barregeu bé la barreja amb una espàtula o una cullera.

Pas 9

Amb la massa resultant formem galetes i les col·loquem en una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat.

Pas 10

Empolvoreu cada galeta amb les pepites de xocolata restants i poseu la safata de forn al forn preescalfat.

Pas 11

Coure les galetes durant 10-15 minuts. Després, treure-les del forn i deixar-les refredar.

Pas 12

Aquestes galetes de civada de xocolata, tendres i fragants, ja estan a punt. Serviu-les amb te o cafè.

Galetes de civada amb xocolata i fruits secs

Aquestes postres es fonen a la boca! Aquestes galetes de civada, xocolata i fruits secs fetes segons aquesta recepta sempre queden delicioses, fragants i cruixents. Són perfectes no només com a berenar, sinó també per a una taula festiva. Aquesta delícia segur que agradarà a tothom.

Ingredients

• Ous C1 - 2 unitats.
• Mantega 82,5% - 180 g
• Farina - 250 g
• Flocons de civada - 150 g
• Sucre - 150-250 g (al gust)
• Pols de llevat - 1 culleradeta.
• Vainillina - ½ culleradeta.
• Xocolata negra - 80 g
• Nous (o qualsevol altre) - 50 g

Temps de cocció20-30 minuts

Racions1 (30-36 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Preescalfeu el forn a 180 graus Celsius. Mentrestant, preparem la massa. Poseu la mantega tova en un bol fondo i afegiu-hi el sucre.

Pas 2

Barregeu els ingredients amb una batedora fins que quedi suau.

Pas 3

Afegiu els ous a la barreja resultant i bateu-ho tot amb una batedora fins que es formin pics esponjosos i estables.

Pas 4

Afegiu la civada, la vainilla, el llevat en pols i la farina a la barreja de mantega. Per a més comoditat, podeu afegir la farina en diverses etapes.

Pas 5

Bateu la massa a baixa velocitat amb una batedora fins que quedi suau.

Pas 6

Trossegeu les nous i la xocolata amb un ganivet.

Pas 7

Afegiu fruits secs picats i xocolata a la massa.

Pas 8

Barregeu bé la barreja perquè tots els ingredients es distribueixin uniformement.

Pas 9

Formeu galetes amb la massa preparada i col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper de forn.

Pas 10

Poseu la safata de forn en un forn preescalfat i coeu les galetes durant 8-10 minuts, fins que estiguin daurades.

Pas 11

Les galetes de civada lleugeres, tendres i fragants amb fruits secs i xocolata ja estan a punt. Deixeu-les refredar una mica i gaudiu del sabor incomparable d'aquesta meravellosa delícia.

Galetes ràpides de civada amb cacau sense forn

Aquesta és una recepta força inusual de galetes de civada amb xocolata. Són ràpides i fàcils de fer i no requereixen forn. Aquest postre és una gran opció quan no tens temps ni ganes de fer servir el forn. Aquestes galetes de civada amb cacau són un berenar ideal per portar a la feina, a passejar o a l'escola o la universitat.

Ingredients

• Flocons de civada - 150 g
• Mantega de cacauet - 150 g
• Mantega - 70 g
• Cacau en pols - 5 cullerades. l.
• Llet - 100 ml
• Sucre - 150-200 g

Temps de cocció20-30 minuts

Racions1 (10-12 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Aboqueu la farina de civada en un bol profund i afegiu-hi la mantega de cacauet.

Pas 2

Aboqueu el sucre, el cacau i la mantega en una cassola.

Pas 3

Aboqueu la llet sobre els ingredients i remeneu suaument.

Pas 4

Poseu la cassola al foc i porteu la barreja de xocolata a ebullició, després deixeu-la coure exactament un minut més.

Pas 5

Aboqueu la barreja de xocolata calenta al bol amb la farina de civada i la mantega de cacauet.

Pas 6

Barregeu-ho tot bé fins que quedi suau.

Pas 7

Amb una cullera, formeu galetes amb la massa resultant i col·loqueu-les sobre paper de forn.

Pas 8

Poseu les galetes a la nevera durant 20 minuts.

Pas 9

Les galetes de xocolata refredades es poden servir immediatament amb te o cafè.

Galetes de civada amb xocolata i plàtan

Aquesta deliciosa recepta de galetes dietètiques es convertirà en la teva preferida. Només necessitaràs tres ingredients senzills i els resultats seran increïbles. Aquestes galetes cruixents de civada, amb una lleugera aroma de plàtan i xips de xocolata fosos, no deixaran ningú indiferent.

Ingredients

• Plàtan - 2 unitats
• Flocons de civada - 100 g
• Xocolata negra - 50 g

Temps de cocció25-35 minuts

Racions1 (10-12 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Prepareu els ingredients i preescalfeu el forn a 180 graus.

Pas 2

Aixafeu els plàtans amb una forquilla o un aixafa-la fins que quedin puré.

Pas 3

Afegiu la farina de civada i 30 g de xocolata al puré de plàtan i barregeu-ho bé fins que quedi una barreja homogènia.

Pas 4

Amb la massa resultant, formeu amb cura les galetes i col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat.

Pas 5

Poseu la safata de forn al forn i coeu les galetes durant 15-20 minuts, fins que estiguin daurades.

Pas 6

Foneu la xocolata restant i aboqueu-la sobre les galetes acabades de fer.

Pas 7

Aquestes galetes de civada amb trossets de xocolata, tendres, cruixents i que es fonen a la boca, estan a punt per servir. Gaudeix-ne amb te o la teva beguda preferida.

Galetes de civada amb xocolata i nabius

Aquestes galetes de civada amb xocolata i nabius increïblement boniques, tendres i delicioses no deixaran ningú indiferent. Una crosta lleugerament cruixent, un centre de caramel suau i unes agradables notes de xocolata amb fruits del bosc... Què hi podria haver de millor? Us ofereixo una recepta senzilla per a aquestes galetes màgiques. Delecteu els vostres éssers estimats amb deliciosos productes de forn casolans.

Ingredients

• Flocons de civada - 180 g
• Farina - 230 g
• Pols de llevat - 1 culleradeta.
• Sucre - 100-150 g
• Sucre de canya - 150 g
• Sal - ½ culleradeta.
• Extracte de vainilla (o vainillina) - 1 culleradeta.
• Mantega - 200 g
• Xocolata blanca (o qualsevol altra) - 100 g
• Nabius secs - 130-150 g

Temps de cocció35-40 minuts

Racions1 (40-45 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Poseu la mantega tova en un bol fondo i afegiu-hi el sucre de canya i el sucre normal.

Pas 2

Barregeu bé els ingredients amb una batedora.

Pas 3

Afegiu-hi els ous, l'extracte de vainilla i barregeu-ho bé fins que quedi suau.

Pas 4

En un bol a part, combineu la farina, el llevat en pols i la sal.

Pas 5

Afegiu la barreja resultant a la massa i barregeu-la bé amb una batedora fins que quedi suau.

Pas 6

Aboqueu la farina de civada i els nabius secs a la barreja resultant.

Pas 7

Barregeu-ho tot fins que quedi suau.

Pas 8

Amb la massa resultant, formeu galetes i col·loqueu-les en una safata de forn amb paper vegetal i poseu-les al forn preescalfat a 180 graus durant 13-15 minuts.

Pas 9

Trenqueu la xocolata a trossets petits i foneu-la al microones o al bany maria.

Pas 10

Traieu les galetes acabades del forn i deixeu-les refredar uns minuts.

Pas 11

Aboqueu la xocolata calenta sobre les galetes i deixeu que el glaçatge es refredi una mica.

Pas 12

Aquestes delicioses galetes de civada amb xocolata i nabius ja estan a punt.

Galetes de civada amb xocolata i panses

Aquesta és una altra recepta meravellosa de galetes de civada amb xips de xocolata. Aquesta delícia requereix uns ingredients i un temps mínims, però us sorprendrà gratament el seu sabor inigualable. Les panses dolces estan perfectament equilibrades amb la subtil amargor de la xocolata negra, mentre que la canyella i la vainilla afegeixen una aroma sofisticada.

Ingredients

• Flocons de civada - 100 g
• Sucre - 60-70 g
• Farina - 150 g
• Mantega - 120 g
• Ou C1 - 1 unitat.
• Panses fosques - 2 cullerades.
• Xocolata negra - 50 g
• Vainillina - 1 pessic
• Canella - 1 pessic
• Sal - 1 pessic

Temps de cocció25-35 minuts

Racions1 (10-12 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Poseu la mantega tova en un bol fondo, afegiu-hi el sucre i barregeu-ho lleugerament.

Pas 2

Afegiu l'ou a la barreja de mantega resultant i torneu a barrejar bé.

Pas 3

Quan la barreja sigui homogènia, afegiu-hi un pessic de sal, canyella i vainil·lina i barregeu-ho fins que quedi suau.

Pas 4

Aboqueu la farina de civada a la barreja de mantega i barregeu-la.

Pas 5

Combineu la barreja de farina de civada amb panses i trossos de xocolata.

Pas 6

Tamiseu la farina, afegiu-la a la massa i barregeu-la bé fins que quedi una consistència suau.

Pas 7

Formeu galetes amb la massa de civada resultant, col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper vegetal i coeu-les en un forn preescalfat a 180 graus.

Pas 8

Coure les galetes durant 15-25 minuts, fins que estiguin daurades, després treure-les del forn i deixar-les refredar una mica.

Pas 9

Les galetes més delicioses amb una aroma encantadora ja estan a punt. Podem començar a tastar-les a casa.