Les 6 millors receptes de galetes de civada amb mel

La farina de civada amb mel és una combinació increïblement saborosa i saludable. Tots dos productes contenen una gran quantitat de vitamines i minerals essencials per al cos. És per això que les galetes de civada amb mel són una gran alternativa als dolços habituals, que tenen un alt contingut de sucre i greixos no saludables.

En aquesta col·lecció, he recopilat les millors receptes provades de galetes de civada amb mel, fàcils de fer a casa. Totes són saludables i perfectes per esmorzar, berenar o una festa familiar.

Galetes nutritives de civada amb mel i fruits secs

Una altra variació de les clàssiques galetes de civada amb l'addició de mel. La mel és un excel·lent edulcorant i afegeix un sabor especial al plat, fent que destaqui d'altres receptes.

Ingredients

• Farina de civada - 130 g
• Mantega - 50 g
• Sucre - 50 g
• Refresc - 4 g
• Sal - 2 g
• Crema agra - 100 g
• Farina - 150 g
• Mel - 100 g
• Ou - 1 unitat.
• Nous picades - 50 g
• Gingebre - 2 g

Temps de cocció: 25-30 minuts

Racions: 1 (18 - 20 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Afegiu la mantega i el sucre lleugerament calents al bol. Barregeu els ingredients amb unes varetes.

Pas 2

Poseu la mel, estovada al bany maria, al recipient amb la barreja resultant. Continueu remenant.

Pas 3

A continuació, afegiu-hi la crema agra i barregeu bé tots els ingredients.

Pas 4

Aboqueu un ou a la barreja i continueu barrejant amb unes varetes.

Pas 5

Aboqueu la farina de civada a la barreja resultant, recordant de remenar amb una espàtula.

Pas 6

Aboqueu el bicarbonat de sodi i la farina al recipient de treball, juntament amb un pessic de gingebre, i continueu remenant.

Pas 7

Afegiu les nous picades a la massa resultant i barregeu-ho bé. Deixeu reposar la barreja durant 10 minuts.

Pas 8

Amb una culleradeta submergida en aigua, poseu la massa en una safata de forn prèviament folrada amb paper vegetal.

Pas 9

Poseu la safata de forn plena al forn preescalfat a 180 graus centígrads durant 15-20 minuts. El plat ja està a punt!

Durant la cocció, heu de vigilar atentament les galetes per assegurar-vos que no es cremin i que es formi una crosta cruixent.

Galetes de civada sense sucre amb mel

Aquesta recepta segur que agradarà a aquells que cuiden la seva figura. Aquestes galetes cruixents de civada sense sucre amb mel contenen només ingredients saludables i són baixes en calories. Aquesta delícia és un acompanyament meravellós per al cafè o el te del matí, i també és un berenar ideal durant tot el dia.

Ingredients

• Flocons de civada - 150 g
• Kèfir - 75 g
• Aigua (calenta) - 75 g
• Mel - 1 cullerada.
• Farina (qualsevol) - 35 g
• Oli vegetal - 2 cullerades.
• Refresc - ½ culleradeta.
• Sal - un pessic
• Fruites seques, fruits secs, espècies - al gust

Temps de cocció: 40-50 minuts

Racions: 1 (18-20 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Aboqueu aigua calenta i kéfir sobre la farina de civada.

Pas 2

Tapeu el bol amb civada amb film transparent i deixeu-ho reposar durant 20-30 minuts perquè la civada s'infli.

Pas 3

Afegiu sal, oli vegetal, mel i soda a la farina de civada inflada.

Pas 4

Barregeu els ingredients fins que quedi suau.

Pas 5

Afegiu la farina a la barreja resultant i torneu-ho a barrejar tot.

Pas 6

Afegiu fruita seca, fruits secs o fruita a la massa i remeneu-la fins que quedi ben distribuïda. Fins i tot podeu dividir la barreja en dues parts i fer galetes amb farcits diferents.

Pas 7

Preescalfeu el forn a 180 graus Celsius. Mentrestant, doneu forma a les galetes i col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper vegetal.

Pas 8

Poseu la safata de forn en un forn preescalfat i coeu les galetes durant 20 minuts.

Pas 9

Les galetes de civada acabades s'han de refredar, després de les quals podeu gaudir del seu sabor màgic.

Galetes cruixents de civada amb mel i canyella

Aquestes galetes de civada, amb una crosta cruixent i un centre tendre, segur que et conquistaran! Són un complement meravellós per a l'hora del te en família i una delícia per a qualsevol taula de festa. La mel i la canyella els donen un bonic color daurat, un sabor lleugerament picant i una aroma sofisticada.

Ingredients

• Flocons de civada - 140 g
• Farina - 115 g
• Mantega - 100 g
• Sucre - 40 g
• Mel - 2 cullerades.
• Refresc - ¼ culleradeta.
• Canella - ½ culleradeta.
• Sal - un pessic

Temps de cocció: 35-45 minuts

Racions: 1 (13-15 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Preparem els ingredients necessaris.

Pas 2

Afegiu la mel a la mantega tova i barregeu-ho bé.

Pas 3

Afegiu-hi el sucre, torneu a barrejar i reserveu la barreja de mantega per ara.

Pas 4

Tritureu la farina de civada en una batedora fins que es converteixi en farina i aboqueu-la en un bol profund.

Pas 5

Afegiu canyella, sal i bicarbonat a la farina de civada i remeneu.

Pas 6

Afegiu la barreja de mantega a la barreja seca en petites porcions, remenant fins que quedi suau.

Pas 7

Tamiseu la farina i afegiu-la a la massa i torneu-ho a barrejar tot.

Pas 8

Amb les mans, formeu galetes amb la massa resultant.

Pas 9

Col·loqueu les galetes en una safata de forn i coeu-les al forn preescalfat a 180 graus durant 20 minuts.

Pas 10

Aquestes galetes de civada fragants i cruixents amb mel i canyella ja estan a punt. Que les gaudiu!

Delicioses galetes de civada amb mel i crema agra

Aquesta és una altra recepta meravellosa de galetes de mel i civada fetes amb crema agra. Són molt tendres, cruixents i amb el punt just de dolçor. Són perfectes per portar de viatge, a la feina, a passejar o a l'escola. Aquestes postres seran un èxit tant per a adults com per a nens.

Ingredients

• Flocons de civada - 90 g
• Farina - 160 g
• Mel - 150 g
• Crema agra 15-20% - 150 g
• Mantega - 100 g
• Ou C1 - 1 unitat.
• Refresc - ½ culleradeta.

Temps de cocció: 30-35 minuts

Racions: 1 (18-20 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Prepara els ingredients.

Pas 2

Barregeu la farina amb el bicarbonat i passeu-ho per un colador.

Pas 3

Aixafeu la mantega tova amb una forquilla, afegiu-hi la mel i barregeu-ho.

Pas 4

Afegiu l'ou a la barreja de mantega i torneu a barrejar bé fins que quedi una consistència suau.

Pas 5

Combineu la crema agra amb la barreja de mantega.

Pas 6

Afegiu la farina de civada, la farina i el bicarbonat de sodi a la barreja resultant.

Pas 7

Barregeu bé la barreja fins que quedi suau. La massa acabada ha de mantenir bé la forma.

Pas 8

Folreu una safata de forn amb paper de forn i feu servir una cullera per estendre-hi la massa.

Pas 9

Doneu la forma desitjada a les galetes. Si voleu, empolseu-les amb farina de civada, canyella o llavors de sèsam.

Pas 10

Poseu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus i coeu les galetes durant 12-15 minuts.

Pas 11

Aquestes delicioses galetes de civada ja estan a punt. Deixeu-les refredar una mica i serviu-les amb te o cafè.

Una recepta ràpida i fàcil de galetes de civada amb mel

M'agradaria compartir amb vosaltres una recepta súper ràpida de delicioses galetes de civada amb mel. Són perfectes per esmorzar, prendre el te de la tarda o qualsevol berenar. Aquestes galetes sempre són cruixents, esmicolades i increïblement saboroses. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i a la vostra família aquesta delícia saludable.

Ingredients

• Flocons de civada - 150 g
• Farina (qualsevol) - 100 g
• Ou C1 - 1 unitat.
• Mel - 100 g
• Oli vegetal - 4 cullerades.
• Pols de llevat - 1 culleradeta.
• Sal - un pessic
• Vainillina - un pessic
• Canella - ¼ culleradeta.
• Gingebre - ¼ culleradeta.
• Nabius secs - 40 g
• Xips de xocolata - 40 g

Temps de cocció: 20-25 minuts

Racions: 1 (18-20 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Aboqueu la farina i la farina de civada en un bol profund.

Pas 2

Afegiu-hi sal, vainilla, canyella, gingebre i llevat en pols.

Pas 3

Barregeu bé els ingredients.

Pas 4

En un recipient a part, combineu la mel, l'oli vegetal i l'ou i barregeu-ho fins que quedi suau.

Pas 5

Aboqueu la barreja resultant al bol amb els ingredients secs.

Pas 6

Barregeu bé la barreja fins que quedi suau.

Pas 7

Afegiu els nabius secs i les pepites de xocolata a la massa i torneu-ho a barrejar tot.

Pas 8

Preescalfeu el forn a 170 graus Celsius. Mentrestant, doneu forma de galetes a la massa.

Pas 9

Folreu una safata de forn amb paper de forn, poseu-hi les galetes i coeu-les al forn durant 11-12 minuts.

Pas 10

Les fragants galetes de mel i civada estan a punt. Tenen un bonic to daurat i un sabor agradable i lleugerament picant.