6 receptes principals per a delicioses galetes de civada i panses casolanes

Si comparem la majoria de postres tradicionals pel que fa a la facilitat de preparació i el gust, les galetes de civada són les clares guanyadores. Però què passa si doneu un toc picant a una recepta senzilla de galetes afegint-hi panses? El resultat no només és un plat deliciós sinó també saludable, perfecte tant per a les vacances com per a les postres de cada dia!

Una recepta molt senzilla de galetes de civada i panses "com a la infància"

Si de petit t'agradaven les galetes de civada, aquesta recepta et portarà records. És una manera deliciosa i fàcil de fer galetes de civada que encantaran tant a nens com a adults.

Ingredients

• Sucre - 2 cullerades.
• Panses - 20 g
• Extracte de vainilla - 5 g
• Farina - 110 g
• Mantega - 120 g
• Farina de civada - 150 g
• Ou - 1 unitat.
• Pols de llevat - 1 culleradeta.

Temps de cocció: 20-30 minuts

Racions: 1 (5-6 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Poseu la mantega, el sucre i un ou en un bol. Bateu tots els ingredients fins que quedi una barreja homogènia.

Pas 2

Afegiu-hi el sucre de vainilla i el llevat en pols. Amb una cullera, continueu remenant enèrgicament.

Pas 3

Afegiu la farina a la barreja resultant i després barregeu-ho tot bé.

Pas 4

Després de barrejar, aboqueu la farina i la civada en un bol. Remeneu els ingredients fins que es formi una massa suau.

Pas 5

Forma petites boletes amb la massa resultant i col·loca-les en una safata de forn folrada amb paper de forn. Prem les boletes amb el palmell de la mà per aplanar-les.

Pas 6

Poseu la safata de forn plena al forn, preescalfat a 180 graus Celsius. Enforneu les galetes durant 10-15 minuts, fins que estiguin cruixents.

Pas 7

El plat està a punt!

Delicioses galetes de civada amb fruits secs i panses

Les panses poden afegir un sabor únic a qualsevol plat, i les galetes de civada no són una excepció. L'addició de fruits secs i panses crea una galeta de civada altament nutritiva però deliciosa. Perfecta per a aquells que volen donar un toc diferent a una recepta de galetes clàssica.

Ingredients

• Farina de civada - 1 tassa
• Nous picades - 1 tassa
• Mantega - 200 g
• Sucre morè - 150 g
• Panses - 1 tassa
• Ous - 2 unitats.
• Sal marina - al gust
• llevat en pols - 10 g
• Extracte de vainilla - 1 culleradeta.
• Farina - 125 g
• Gotes de xocolata - al gust

Temps de cocció: 25-35 minuts

Racions: 1 (14 - 18 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Barregeu la mantega, el sucre i un pessic de sal en un recipient.

Pas 2

Afegiu-hi dos ous i continueu barrejant els ingredients.

Pas 3

Afegiu l'extracte de vainilla i 125 grams de farina al bol. Barregeu-ho bé.

Pas 4

Afegiu la farina de civada a la barreja, després els fruits secs picats, les panses i les pepites de xocolata. Amb una cullerada, barregeu tots els ingredients fins que quedi suau.

Pas 5

Amb la massa resultant formem galetes i les col·loquem en una safata de forn prèviament coberta amb paper.

Pas 6

Poseu la safata de forn plena al forn a 150-180 graus Celsius durant 10-15 minuts. Vigileu de prop les galetes i les panses. Enforneu fins que estiguin daurades.

Pas 7

El plat està a punt!

Recomano parar especial atenció a pastar la massa en totes les etapes per assegurar-vos que tots els ingredients estiguin distribuïts uniformement.

Galetes delicades de civada i panses

Una recepta de postres fantàstica per a aquells que volen provar galetes de civada però no els agraden les grans partícules de civada i la textura rugosa. La farina de civada s'utilitza com a ingredient alternatiu, cosa que fa que les galetes siguin més tendres i toves.

Ingredients

• Crema agra - 1 cullerada.
• Mel - 1 cullerada.
• Sucre - 100 g
• Farina de civada - 200 g
• Farina de blat - 60 g
• Refresc - 1 culleradeta.
• Mantega - 50 g
• Panses - 50 g

Temps de cocció: 20-30 minuts

Racions: 1 (15 - 16 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

En un bol profund, combineu la mantega fosa, la crema agra, la mel i el bicarbonat de sodi amb una cullera. Barregeu-ho fins que quedi una barreja suau.

Pas 2

En un recipient a part, barregeu l'ou i el sucre fins que el sucre es dissolgui completament.

Pas 3

Aboqueu la barreja cremosa del plat al recipient amb l'ou. Barregeu bé els ingredients.

Pas 4

Sense aturar el procés de remenar, aboqueu gradualment la farina de civada al recipient, de manera que la barreja tingui una consistència espessa.

Pas 5

Afegiu les panses i la farina de blat premesclades i remullades al bol. Pasteu la massa amb les mans i afegiu gradualment la farina de blat restant.

Pas 6

Formeu boletes petites amb la massa resultant i col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper de forn.

Pas 7

Poseu la safata de forn plena al forn preescalfat a 180 graus centígrads. Enforneu les galetes durant 15 minuts, fins que estiguin daurades. Ja estan a punt!

Galetes de civada amb panses i xocolata

Aquesta és una altra recepta meravellosa de galetes de civada amb xips de xocolata. Aquesta delícia requereix uns ingredients i un temps mínims, però us sorprendrà gratament el seu sabor inigualable. Les panses dolces estan perfectament equilibrades amb la subtil amargor de la xocolata negra, mentre que la canyella i la vainilla afegeixen una aroma sofisticada.

Ingredients

• Flocons de civada - 100 g
• Sucre - 60-70 g
• Farina - 150 g
• Mantega - 120 g
• Ou C1 - 1 unitat.
• Panses fosques - 2 cullerades.
• Xocolata negra - 50 g
• Vainillina - 1 pessic
• Canella - 1 pessic
• Sal - 1 pessic

Temps de cocció25-35 minuts

Racions1 (10-12 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Poseu la mantega tova en un bol fondo, afegiu-hi el sucre i barregeu-ho lleugerament.

Pas 2

Afegiu l'ou a la barreja de mantega resultant i torneu a barrejar bé.

Pas 3

Quan la barreja sigui homogènia, afegiu-hi un pessic de sal, canyella i vainil·lina i barregeu-ho fins que quedi suau.

Pas 4

Aboqueu la farina de civada a la barreja de mantega i barregeu-la.

Pas 5

Combineu la barreja de farina de civada amb panses i trossos de xocolata.

Pas 6

Tamiseu la farina, afegiu-la a la massa i barregeu-la bé fins que quedi una consistència suau.

Pas 7

Formeu galetes amb la massa de civada resultant, col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper vegetal i coeu-les en un forn preescalfat a 180 graus.

Pas 8

Coure les galetes durant 15-25 minuts, fins que estiguin daurades, després treure-les del forn i deixar-les refredar una mica.

Pas 9

Les galetes més delicioses amb una aroma encantadora ja estan a punt. Podem començar a tastar-les a casa.

Delicioses galetes de civada i panses que es desfan a la boca.

Una recepta deliciosa però senzilla de galetes de civada que podeu fer sense ingredients cars. Seguiu les instruccions i podreu crear unes postres delicades que combinaran perfectament amb te i altres begudes.

Ingredients

• Ous - 4 unitats.
• Sucre - 200 g
• Farina de civada - 300 g
• Mantega - 200 g
• Sal - al gust
• Panses - 70 g
• Farina - 60 g

Temps de cocció: 20-25 minuts

Racions: 1 (11 - 13 unitats)

Recepta pas a pas

Pas 1

Poseu la farina de civada i els ingredients secs preparats, incloent-hi la farina, el sucre, les panses i la sal, en un bol profund. Barregeu els ingredients amb una cullerada sopera.

Pas 2

Després de barrejar, aboqueu la mantega fosa i els ous al bol. Continueu remenant bé.

Pas 3

Aboqueu la massa a una consistència uniforme i deixeu-la reposar durant 2 hores.

Pas 4

Amb la massa resultant formem petits pastissos plans i els col·loquem en una safata de forn folrada amb paper.

Pas 5

Preescalfeu el forn a 180 graus Celsius i poseu-hi la safata de forn. Enforneu fins que estigui daurat, uns 10-15 minuts. Ja està a punt!