Entre la gran varietat de postres clàssiques fetes de xocolata, fruita i massa, hi ha una delícia tan inusual com postres de paSorprenentment, en alguns països (principalment els bàltics), és tan comú com el pastís Napoleó o la pasta de full de fruites a Rússia. Si aprens a fer aquestes postres delicioses i inusuals, segur que sorprendràs els teus convidats i mostraràs la teva individualitat i creativitat.

Sopa de pa dolça original

Necessitarem:

  • Pa (al vostre gust)
  • Suc de poma
  • Suc de llimona (1 cullerada sopera)
  • Aigua
  • Sucre
  • Crema
  • Panses (o altres fruites seques, melmelada)

Postres de pa 2

Com fer sopa de pa?

  1. La sopa és molt fàcil de fer. Només cal que mireu tots els ingredients i afegiu-hi tant o tan poc com vulgueu.
  2. Agafeu una olla de sopa i poseu-hi el pa (fins a la meitat), aboqueu-hi aigua bullent fins que quedi completament coberta. Poseu-la al foc. Mentre la sopa cou a foc lent, afegiu-hi suc de poma i una mica de suc de llimona, afegiu-hi sucre al gust i, al cap d'uns cinc minuts, afegiu-hi les panses.
  3. La sopa ja està pràcticament a punt. Deixeu-la refredar completament i serviu-la en bols individuals. Decoreu-la amb nata. Segur que als vostres convidats els encantarà aquest postre, originari d'Estònia!

Postres de capes fetes amb pa de sègol

Postres de pa 3

Prenguem:

  • 450 g de qualsevol pa de sègol
  • 260 g de formatge cottage
  • 100 ml de crema
  • 2 cullerades de sucre en pols
  • 1 cullerada de canyella
  • 1 cullerada de sucre
  • qualsevol melmelada, conserves, melmelada de fruita

Recepta:

  1. Primer, preparem el pa. Traieu les crostes del pa i esmicoleu-lo tan finament com sigui possible. Poseu-lo en una paella. Afegiu-hi el sucre i la canyella i escalfeu la barreja, remenant constantment, a foc lent durant uns 20 minuts. Retireu-lo de la paella i deixeu-lo refredar.
  2. Hem de fer una barreja suau i dolça amb el formatge cottage (podeu fer servir formatge cottage ja fet o podeu fer servir fruita). Combineu el formatge cottage, la nata i el sucre glaç en un bol profund i barregeu-ho fins que quedi una barreja suau.
  3. El postre té capes, així que feu servir un bol de vidre o bols individuals. Comenceu amb les molles de sègol, després la barreja de mató i finalment una capa de melmelada. Repetiu les capes segons calgui, acabant amb una altra capa de pa. Tapeu el bol amb film transparent. Refrigereu-lo durant 2 hores abans de servir. El resultat final serà una delícia inusual i molt sucosa!

Delicat púding de pa

Postres de pa 4

Aquestes postres són un salvavides quan arriben convidats inesperats. Es fan amb el que tens a mà i tenen un sabor increïblement delicat.

Prenguem:

  • una barra de qualsevol pa (preferiblement blanc);
  • 4 ous;
  • 300 ml de nata;
  • 300 ml de llet;
  • 140-150 g de sucre;
  • Vainil·lina.

Preparació:

  1. Engegueu immediatament el forn i deixeu-lo preescalfar a 180 graus.
  2. En un bol profund, bateu els ous, el sucre, la llet lleugerament escalfada, la nata i la vainilla amb una batedora. Això crearà una barreja agradablement aromàtica.
  3. Talleu el pa a llesques normals de no més d'1 cm d'amplada. Submergiu cada llesca en la barreja cremosa de vainilla i poseu-la en una safata de forn untada amb oli. Si queda líquid, aboqueu-lo sobre el pa.
  4. Coure el púding dolç durant uns 30 minuts i assegureu-vos de tastar-lo mentre encara estigui calent. Podeu empolvorar els trossos amb sucre glaç o canyella, o untar-los amb melmelada, però fins i tot sense res d'això, el postre és deliciós!

Gràcies a la imaginació dels experts culinaris i a l'àmplia disponibilitat de plats de diverses nacionalitats, tenim l'oportunitat de provar una varietat de postres deliciosos fets amb pa normal. Rivalitzaran amb qualsevol producte de forn, i són fàcils i sovint ràpids de preparar, per la qual cosa totes les mestresses de casa haurien de tenir en compte aquestes receptes.

Recepta en vídeo per a postres de pa de maduixa