7 maneres de tenyir ous de Pasqua amb pells de ceba

Els ous de Pasqua són un dels principals símbols de la Pasqua. La gent fa ous pintats no només per decorar les seves pròpies cistelles, sinó també per regalar-los als seus éssers estimats. Tot i que els ous llisos ja no són una novetat, no tothom sap com crear ous pintats originals i elegants amb una varietat d'estampats. Avui us explicaré com crear uns ous de Pasqua impressionants amb tints naturals, perquè no hàgiu d'anar al supermercat.

Treball preparatori abans de tenyir els ous de Pasqua

Abans de preparar el krashenki, és important no només trobar el tint adequat, sinó també preparar els ous i els estris.

Els ous mal preparats o mal preparats corren el risc d'esquerdar-se durant la cocció. A més, les closques poden absorbir poc o cap color. Per tant, és important recordar algunes regles bàsiques:

• Els ous han d'estar a temperatura ambient i s'han de treure de la nevera 2-3 hores abans de cuinar-los.
• Els ous amb closques blanques tenyides amb pells de ceba tindran un color pastel més pur, mentre que els que tenen closques marrons adquiriran un to profund i ric.
• Abans de tenyir els ous, renteu-los bé. Això es pot fer amb aigua corrent de l'aixeta. Una bona solució és netejar els ous amb una esponja amarada en una solució de vinagre. Això eliminarà el greix de les closques i ajudarà a que el colorant s'adhereixi millor.
• Afegiu ½ cullerada de sal o àcid cítric a l'aigua on bullireu els ous. Això assegurarà que els ous es mantinguin sencers.

Per a un color més vibrant, deixeu les peles en remull en aigua durant la nit. També podeu bullir les peles abans de bullir els ous. Els ous crus s'han de bullir directament amb les peles de ceba per assegurar-se que el color s'assequi més.

Com més closques hi hagi, més intens serà el color dels ous al final.

Perquè els ous de Pasqua semblin més presentables i elegants, les mestresses de casa sovint els netegen amb una esponja amarada d'oli vegetal.

Pintar ous de Pasqua originals amb closques i te d'hibisc

Ous marbrejats originals i elegants. La bonica combinació de color verd maó sembla molt noble i bonica. El vermell simbolitza la victòria de la vida sobre la mort, i el verd representa l'essència de la natura. Aquesta combinació segur que promet un any favorable.

Ingredients

• Aigua – 1,5 l
• Vinagre 5% – 80 ml
• Pell de ceba – 30 g
• Te d'hibisc – 80 g
• Sal – 1 cullerada.

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 1

Recepta pas a pas

Pas 1

Talleu la pela de ceba a trossos petits.

Pas 2

Doblegueu un full blanc de paper A4 3-4 vegades i després talleu-lo a trossos petits com pells de ceba.

Pas 3

Aboqueu el vinagre en un bol. Submergiu-hi els ous abans de passar-los per la closca per assegurar-vos que s'enganxin a les closques.

Pas 4

Col·loca l'ou closcat sobre un petit quadrat de gasa. Forma una bossa i fixa l'estructura amb fil.

Pas 5

Poseu la pell de ceba restant en una cassola.

Pas 6

Poseu-hi els ous. Empolvoreu-ho amb fulles seques de te d'hibisc.

Pas 7

Aboqueu aigua en una cassola. Afegiu-hi sal i una cullerada de vinagre.

Pas 8

Poseu-ho al foc durant 8-10 minuts. Després, retireu la cassola amb els ous del foc i deixeu-ho reposar durant 30-40 minuts.

Pas 9

Poseu els ous en una gasa en aigua freda durant 2 o 3 minuts.

Pas 10

Traieu la gasa. Peleu les closques. Fregueu-ho amb oli vegetal per donar-li brillantor. Ja està!

Com tenyir ous amb pells de ceba i verd brillant

Un disseny d'ou de Pasqua increïblement bonic que serà completament únic per a cada mestressa de casa. Aquest mètode de tenyit fàcil i ràpid només requereix verd brillant i pells de ceba. Podeu jugar amb la intensitat dels tons i utilitzar altres tints naturals en lloc del verd brillant.

Ingredients

• Aigua – 1 l
• Verd brillant - 20 ml
• Pell de ceba picada – 3-4 grapats
• Sal – 1 cullerada.

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 1

Recepta pas a pas

Pas 1

Tritura la pela de ceba.

Pas 2

Submergeix l'ou en aigua i després arrebossa'l amb pells de ceba.

Pas 3

Col·loca l'ou i la closca sobre una gasa. Tanca la bossa amb una tovallola. Retalla la tija per facilitar-ne el maneig.

Pas 4

Poseu els ous en una cassola. Cobriu-los amb aigua.

Pas 5

Aboqueu-hi la substància verda. Coeu els ous durant 10 minuts després que bullin.

Pas 6

Col·loqueu els ous acabats en una gasa en aigua freda fins que es refredin completament.

Pas 7

Traieu la gasa. Rasqueu amb cura qualsevol closca restant de la superfície.

Ous amb motius florals

Els ous pintats amb motius florals simbolitzen la fertilitat. A més del significat sagrat inherent al disseny i els colors, aquesta versió de l'ou de Pasqua té un aspecte molt bonic i elegant.

Ingredients

• Aigua – 1,5 l
• La pela de 4-5 cebes
• Verd
• Sal - un pessic

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 1

Recepta pas a pas

Pas 1

Poseu les peles de ceba en una cassola i cobriu-les amb aigua freda. Deixeu-ho en repòs durant un parell d'hores.

Pas 2

Mulleu els ous amb aigua. Col·loqueu-hi amb cura una fulla de vegetació.

Pas 3

Col·loca l'ou en una mitja de niló preparada prèviament. Assegura't que la fulla verda quedi plana i no s'enrotlli. Lliga-la.

Pas 4

Poseu els ous en una cassola amb les pells de ceba. Afegiu-hi sal.

Pas 5

Poseu-ho a foc lent. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant 8-10 minuts.

Pas 6

Un cop cuits, transferiu els ous a un bol amb aigua freda i deixeu-los refredar.

Pas 7

Un cop els ous s'hagin refredat completament, retireu l'embolcall de niló. Fregueu-los amb oli vegetal.

Ous de Pasqua amb pells de ceba i un patró d'arròs

Un disseny d'ou de Pasqua interessant i molt inusual que és realment captivador. El patró fa que la closca de l'ou sembli vellutada i increïblement suau. Aquest efecte es pot aconseguir amb arròs normal, però és increïblement atractiu.

Ingredients

• Aigua – 1,5 l
• Vinagre – 2 cullerades.
• Pela de ceba – 2 – 3 grapats
• Arròs – 100 g
• Sal – 1 cullerada.

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 1

Recepta pas a pas

Pas 1

Poseu les pells de ceba en una cassola. Cobriu-les amb aigua. Deixeu-les coure a foc lent durant 30 minuts.

Pas 2

Retireu del foc. Deixeu refredar.

Pas 3

Submergeix l'ou remullat en aigua dins l'arròs.

Pas 4

Col·loca una petita quantitat d'arròs en un tros quadrat de gasa i després un ou. Fes un nus amb la gasa. Abans de fixar l'estructura, gira suaument l'ou dins de la gasa per distribuir l'arròs.

Pas 5

Poseu els ous en una gasa en aigua freda amb les peles. Aboqueu-hi el vinagre. Afegiu-hi sal.

Pas 6

Poseu la cassola al foc i coeu els ous en el brou durant 10 minuts.

Pas 7

Retireu els ous del foc. Deixeu-los reposar en el líquid de colorant fins que es refredin. Traieu la gasa.

Tenyir ous amb pells de ceba vermella

Els ous amb pell de ceba vermella adquireixen un color carmesí intens. Depenent de la quantitat de pells i del temps de maceració, podeu aconseguir diferents intensitats de color, des del rosa fins al carmesí intens. Aquests krashenki queden molt bonics i sens dubte destacaran en una cistella de Pasqua.

Ingredients

• Aigua – 1,5 l
• Vinagre – 2 cullerades.
• Pela de ceba – 2 – 3 grapats
• Sal – 1 cullerada.

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 1

Recepta pas a pas

Pas 1

Poseu les peles de ceba en una cassola. Afegiu-hi aigua. Coeu-ho a foc lent durant 15-20 minuts.

Pas 2

En una altra cassola, coeu els ous durant 3-4 minuts.

Pas 3

Després de 4 minuts, transfereix els ous a la paella amb les peles. Cou els ous en el brou fins que estiguin cuits.

Pas 4

Retireu els ous del foc. Deixeu-los refredar. Fregueu-los amb oli vegetal per donar-los brillantor, si ho desitgeu.

Aquests krashenki es fan amb pells de ceba normals, les que a totes les mestresses de casa els sobra després de fer un estofat, una sopa o altres plats. Aquest colorant natural i gratuït funciona bé per pintar ous de Pasqua. Heu provat aquest mètode de tenyit?

Vídeo: Ous de Pasqua marbrejats amb peles de ceba

Segons l'autor del canal "Ladnaya Kukhnya", les peles de ceba són el millor tint per als ous de Pasqua. Realment són un ingredient natural excel·lent per pintar closques d'ou. Les fulles de ceba seques es poden utilitzar per aconseguir un color bordeus intens. També es poden utilitzar per crear bells patrons i efectes marbrejats als ous.

Els ous marbrejats queden molt bonics i presentables. Sovint, les mestresses de casa utilitzen un verd brillant per aconseguir un resultat més cridaner. En una recepta en vídeo que he trobat a YouTube, l'autor crea ous elegants amb un luxós efecte marbrejat utilitzant només pells de ceba. Tot s'explica i es demostra d'una manera tan accessible i detallada que fins i tot un nen pot crear ous perfectes.