Cupcakes i magdalenes de plàtan i xocolata: les 4 millors receptes per al forn i el microones

La combinació de xocolata i plàtan és intrigant i increïblement deliciosa. La delicada aroma de la fruita i l'aroma especiada del cacau d'aquest petit muffin o cupcake agradaran no només als més llaminers, sinó també a aquells a qui no els agraden els productes de forn. La massa suau i humida es fon literalment a la boca. Aquest deliciós postre és fàcil de fer i segur que serà un èxit a la taula de les festes.

Magdalenes de plàtan i xocolata

Aquesta és una recepta súper senzilla i ràpida! Aquests cupcakes de plàtan i xocolata són el dolç perfecte per a qualsevol taula. Als nens els encanten. Aquests pastissos esponjosos són una manera fantàstica de decorar una taula de bufet de dolços en una festa!

Vídeo: Magdalenes de plàtan amb xips de xocolata

He trobat un tutorial de YouTube sobre com fer unes delicioses magdalenes de plàtan amb xips de xocolata negra. La recepta, fàcil de seguir, es descriu pas a pas. A sota del vídeo hi ha els ingredients i les quantitats necessàries per coure. Això us permet fer magdalenes perfectes a casa.

El canal ofereix una col·lecció completa de receptes delicioses i provades per a festes de te acollidores i casolanes. Entre la gran varietat de postres, segur que en trobareu un parell que voldreu tornar a provar aviat. A més de dolços, el canal també ofereix una selecció d'aperitius i plats calents.

Pastís de plàtan i xocolata al forn

Aquest delicat i aromàtic pastís de plàtan i xocolata és dolç i lleuger a la boca. El seu increïble sabor a xocolata amb tocs de plàtan no deixarà ningú indiferent.

Ingredients

Plàtans – 3 unitats.
Llet – 75 g
Ous – 3 unitats.
Sucre – 165 g
Farina – 175 g
Cacau en pols – 55 g
Xocolata – 90 g
Vainillina – 1/3 culleradeta.
Oli vegetal – 90 g
Pols de llevat – ½ culleradeta.
Refresc – ½ culleradeta.

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 2 magdalenes

Recepta pas a pas

Pas 1

Bateu els ous fins que formin una lleugera escuma, afegint-hi el sucre a trossos.

Pas 2

Aboqueu-hi la llet i l'oli vegetal. Barregeu-ho bé.

Pas 3

Aixafeu dos plàtans amb una forquilla.

Pas 4

Afegiu el puré de plàtan a la barreja d'ous. Bateu fins que no hi hagi grumolls.

Pas 5

Barregeu els ingredients secs (farina, cacau en pols, vainilla, llevat en pols i bicarbonat de sodi). Passeu-los per un colador i incorporeu-los a la barreja líquida.

Pas 6

Afegiu xocolata finament picada a la massa.

Pas 7

Transfereix la massa a motlles de forn. Poden ser motlles de silicona normals per a magdalenes petites o un motlle de cartró per a magdalenes de mida completa.

Pas 8

Talleu el plàtan per la meitat al llarg i poseu-lo sobre la massa. Enforneu-lo en un forn preescalfat a 180 °C durant 30 minuts. - 35 minuts.

Pas 9

Traieu el pastís. Deixeu-lo refredar durant 15 minuts. Talleu-lo a rodanxes i serviu-lo amb te.

Magdalenes de kéfir de xocolata en motlles de silicona

Aquesta magdalena de kéfir de xocolata és una pasta humida i cremosa amb un sabor i aroma impressionants. Aquestes postres són un acompanyament ideal per al cafè.

Ingredients

Ous – 2 unitats.
Sucre – 100 g
Farina – 250 g
Cacau en pols – 50 g
Xips de xocolata – 80 g
Kèfir – 200 g
Mantega – 100 g
Pols de llevat – ½ culleradeta.
Refresc – ½ culleradeta.
Sal ¼ culleradeta.

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 12 peces

Recepta pas a pas

Pas 1

Barregeu la farina, el llevat en pols i el bicarbonat de sodi. Passeu el cacau en pols per un colador.

Pas 2

En un bol gran, combineu els ous i el sucre. Aboqueu-hi el kéfir.

Pas 3

Afegiu-hi la mantega fosa. Remeneu.

Pas 4

Aboqueu els ingredients secs a la barreja d'ous. Remeneu fins que quedi una barreja suau.

Pas 5

Afegiu xips de xocolata a la massa.

Pas 6

Poseu la massa de xocolata en motlles de forn, omplint-los 2/3 de la seva capacitat.

Pas 7

Courem les magdalenes en un forn preescalfat a 180 °C durant 20 minuts.

Pas 8

Traieu-ho i deixeu-ho refredar. Bon profit!

Magdalena de plàtan i xocolata al microones en una tassa

Una recepta senzilla per a un pastís de plàtan i xocolata tendre i deliciós. Per fer-lo, necessitareu ingredients que ja teniu a la nevera, una tassa normal i un microones.

Ingredients