Les 5 millors receptes de magdalenes de nabius amb nabius frescos i congelats

Els nabius són una baia refrescant d'estiu que conté vitamines A, B, C i PP. Tenen un gust agradable i una aroma distintiva. Els pastissos farcits de nabius combinen perfectament amb te i cafè, convertint-los en un dolç complement per a qualsevol taula. Les magdalenes amb melmelada de nabius són perfectes per esmorzar, dinar i sopar. Es poden portar a la feina com a berenar o servir a la taula d'una festa. Us mostraré com fer magdalenes de nabius perfectes a casa.

Recepta de magdalenes de nabius congelades

Us han sobrat nabius de l'estiu? No us precipiteu a llençar-los o a donar-los a un veí: els podeu congelar. I fora de temporada, regaleu a la vostra família i amics aquestes delicioses magdalenes de nabius.

Ingredients

• Farina – 250 g
• Nabius – 150 g
• Llet – 200 ml
• Ous – 2 unitats.
• Sucre – 120 g
• Mantega – 125 g
• Pols de llevat - 1 paquet.
• Llimona – 1 unitat.
• Sucre de vainilla – 1 paquet.
• Refresc – ½ culleradeta.
• Sal - un pessic

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 10-12 peces

Recepta pas a pas

Pas 1

Bateu els ous en un recipient.

Pas 2

Afegiu-hi el sucre, el sucre de vainilla i un pessic de sal. Bateu-ho fins que quedi suau.

Pas 3

Ratlleu la ratlladura de llimona.

Pas 4

Afegiu-hi la mantega fosa. Remeneu.

Pas 5

Afegiu el llevat en pols i el bicarbonat de sodi a la farina. Passeu els ingredients secs per un colador i barregeu-los amb la barreja d'ous. Pasteu la massa.

Pas 6

Aboqueu-hi la llet. Remeneu.

Pas 7

Aboqueu els nabius tous a la massa i barregeu-los.

Pas 8

Ompliu els motlles de forn amb la massa de nabius. Enforneu-los en un forn preescalfat a 180 graus Celsius durant 20 minuts.

Pas 9

Els muffins de nabius ja estan a punt!

Magdalenes de xocolata amb nabius i cobertura de formatge crema

Aquestes delicades magdalenes amb un impressionant sabor i aroma cremós de baies robaran el cor de tothom. La quantitat justa de dolçor, amb un toc d'acidesa i una textura lleugera i airejada, ideal tant per a l'ànima com per a l'estómac.

Ingredients

• Mantega – 200 g
• Sucre – 200 g
• Ous – 4 unitats.
• Farina – 250 g
• Cacau en pols – 30 g
• Pols de llevat – 1 culleradeta.
• Nabius – al gust

 Temps de cocció: 30–35 minuts

Racions: 12 peces

Recepta pas a pas

Pas 1

Combineu la mantega tova i el sucre. Bateu bé.

Pas 2

Bateu-hi els ous. Barregeu-ho.

Pas 3

Combineu tots els ingredients secs i afegiu-los a la barreja d'ou i crema.

Pas 4

Afegiu els nabius a la massa.

Pas 5

Aboqueu la massa als motlles, omplint-los 2/3 de la seva capacitat. Enforneu-los durant 25 minuts a 180 graus Celsius.

Pas 6

Els muffins de xocolata i nabius estan a punt.

Magdalenes de formatge cottage amb nabius i ametlles

La combinació de nabius i ametlles mereix una atenció especial. Dolç, aromàtic i increïblement deliciós, aquest producte al forn excita totes les papil·les gustatives i no deixarà ningú indiferent.

Ingredients

• Ou – 1 unitat.
• Formatge cottage – 100 g
• Mantega – 80 g
• Farina – 100 g
• Sucre – 100 g
• Refresc – 1 culleradeta.
• Mossegada - 1 culleradeta.
• Nabius – al gust
• Ametlles – al gust

Temps de cocció: 35 minuts

Racions: 6 peces

Recepta pas a pas

Pas 1

Combineu l'ou, el sucre i la mantega tova en un bol. Bateu-ho.

Pas 2

Afegiu-hi el formatge cottage. Remeneu-ho. Ajusteu el contingut de greix al vostre gust.

Pas 3

Incorpora-hi la farina tamisant-la. Dissol el bicarbonat de sodi en vinagre i afegeix-lo a la massa.

Pas 4

Afegiu els nabius a la massa. Barregeu suaument.

Pas 5

Poseu la massa als motlles. Enforneu-ho en un forn preescalfat a 180 graus Celsius durant 20-25 minuts.

Pas 6

El muffin està a punt.

Recepta de magdalenes de nabius de Quaresma amb fotos

Si teniu ganes d'alguna cosa dolça durant la Quaresma, no dubteu a fer aquestes delicioses magdalenes de nabius. Podeu utilitzar baies fresques o congelades. Els productes de forn són rics, humits i deliciosos.

Ingredients

• Farina – 110 g
• Sucre – 100 g
• llevat en pols – 10 g
• Llimona – 1 unitat.
• Aigua – 100 ml
• Oli vegetal – 2 cullerades.
• Nabius – 75 g

Temps de cocció: 35 minuts

Racions: 6 peces

Recepta pas a pas

Pas 1

Tamiseu la farina. Afegiu-hi el sucre, el llevat en pols i un pessic de sal.

Pas 2

Afegiu-hi la ratlladura de llimona i remeneu.

Pas 3

Aboqueu-hi aigua i oli vegetal. Remeneu.

Pas 4

Afegiu els nabius a la massa.

Pas 5

Transfereix la massa de magdalenes als motlles preparats. Enforna durant 25 minuts a 180 graus Celsius.

Pas 6

Els muffins estan a punt. Bon profit!

Les magdalenes de nabius són fàcils de fer: totes les receptes són ràpides i fàcils. Demanes magdalenes a la teva família? Quin és el teu farcit preferit?

Vídeo: Magdalenes de nabius i altres fruits del bosc de Yulia Vysotskaya

La Yulia Vysotskaya és presentadora de televisió, bloguera gastronòmica i creadora de col·leccions de receptes utilitzades per innombrables cuiners casolans. El seu canal de YouTube presenta nombroses receptes saludables i senzilles. En una d'elles, la Yulia presenta als seus subscriptors uns deliciosos muffins de fruits del bosc. Aquesta barreja de gerds, nabius, móres, nabius i maduixes és un autèntic tresor de vitamines.

El vídeo explica cada pas en detall. Per a la vostra comoditat, la recepta, completa amb tots els ingredients i passos, s'inclou a la descripció. Es pot copiar, imprimir i desar en un llibre de cuina. Amb la recepta estrella de Yulia Vysotskaya, fins i tot un nen pot fer magdalenes perfectes.