Les 7 millors receptes de magdalenes i magdalenes amb xips de xocolata a dins (amb engrunes, gotes i espurnes)

La xocolata és una delícia preferida tant per a nens com per a adults. Nombroses postres presenten aquesta delícia, totes les quals comparteixen un gust increïble i una aroma impressionant. La massa de xocolata és popular per la seva riquesa. Les galetes, els pastissos i les mousses fetes amb cacau en pols o xocolata són els elements centrals de qualsevol taula festiva.

Avui compartiré amb vosaltres diverses receptes de magdalenes i cupcakes exquisits, tendres i que es fonen a la boca. Aprendrem a fer aquests productes de forn amb xips de xocolata, espurnes i gotes a casa, perquè siguin indistingibles de les delícies dels restaurants.

Magdalenes amb trossets de xocolata en motlles de silicona

Magdalenes de doble xocolata: un esclat de sabor i aroma. Els autèntics amants de la xocolata els encantaran.

Ingredients

• Ous – 2 unitats.
• Llet – 170 ml
• Farina – 220 g
• Sucre – 190 g
• Cacau – 10 g
• Sucre de vainilla – 10 g
• Mantega – 150 g
• Pols de llevat – ½ culleradeta.
• Un pessic de sal
• Gotes de xocolata – 100 g

Temps de cocció: 30 – 35 minuts

Racions: 4 magdalenes

Recepta pas a pas

Pas 1

Poseu tots els ingredients secs en un bol i barregeu-los.

Pas 2

Bateu els ous en els ingredients secs.

Pas 3

Afegiu la mantega a temperatura ambient.

Pas 4

Aboqueu-hi la llet. Remeneu.

Pas 5

Afegiu les pepites de xocolata negra a la massa i barregeu-ho suaument.

Pas 6

Poseu la massa en motlles de silicona. Enforneu a 180 graus Celsius durant 20-25 minuts.

Pas 7

Els cupcakes de superxocolata ja estan a punt!

Magdalenes amb xips de xocolata al microones

Una recepta ràpida i fàcil que fins i tot un escolar pot fer. Aquest muffin per a microones requereix un esforç mínim per preparar-lo, però el resultat és absolutament deliciós!

Ingredients

• Ous – 1 unitat.
• Farina – 3 cullerades.
• Sucre – ½ cullerada.
• Mantega – 1 cullerada.
• Pols de llevat – ½ culleradeta.
• Extracte de vainilla – 1 culleradeta.
• Un pessic de sal
• Pepites de xocolata – 2-3 cullerades.

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 1 magdalena

Recepta pas a pas

Pas 1

En una tassa, barregeu la mantega, el rovell i l'extracte de vainilla.

Pas 2

Afegiu-hi el sucre i la sal. Bateu-ho bé amb una forquilla.

Pas 3

Incorporeu-hi la farina i el llevat en pols. Afegiu-hi les encenalls de xocolata. Barregeu.

Pas 4

Poseu la massa en un got i coeu-la al microones durant 1 minut a màxima potència.

Magdalenes de llet amb xips de xocolata

Tendres i esponjosos amb una increïble aroma de crema de xocolata, aquests magdalenes no deixaran ningú indiferent. Delecta els teus éssers estimats a la taula o els teus convidats a una festa.

Ingredients

• Ous – 2 unitats.
• Farina – 250 g
• Sucre – 150 g
• Llet – 200 g
• Mantega – 120 ml
• Sucre de vainilla – 1 culleradeta.
• llevat en pols – 3,5 culleradetes.
• Un pessic de sal
• Gotes de xocolata – 100 g

Temps de cocció: 30 – 35 minuts

Racions: 16 magdalenes

Recepta pas a pas

Pas 1

Bateu la mantega i el sucre.

Pas 2

Afegiu els ous a la mantega batuda.

Pas 3

En un bol a part, barregeu els ingredients secs: farina, llevat en pols i sal.

Pas 4

Afegiu els ingredients secs a la barreja d'ou i crema. Després de cada quart, afegiu-hi un terç de la llet. Remeneu constantment.

Pas 5

Afegiu les pepites de xocolata a la massa. Barregeu suaument amb una espàtula.

Pas 6

Amb una cullera, ompliu els motlles amb massa fins a 2/3 de la seva capacitat.

Pas 7

Coure els muffins durant 20-25 minuts a 180 graus. Ja està!

Magdalenes amb xips de xocolata blanca a dins

Aquesta delícia exquisida i delicada agrada tant a nens com a adults. Cobriu aquestes magdalenes en miniatura amb crema de mantega esponjosa: perfecte per a un dolç caprici!

Ingredients

• Ous – 2 unitats.
• Farina – 125 g
• Sucre en pols – 125 g
• Mantega – 125 ml
• Sucre de vainilla – 1 culleradeta.
• Llevat – 1 culleradeta.
• Xocolata blanca – 75 g

Temps de cocció: 25 – 30 minuts

Racions: 6 magdalenes

Recepta pas a pas

Pas 1

Talleu la xocolata a trossets petits amb un ganivet. Reserveu-la.

Pas 2

Bateu els ous fins que estiguin lleugerament escumosos.

Pas 3

En un bol profund, bateu la mantega a temperatura ambient i el sucre glaç.

Pas 4

Aboqueu-hi els ous mentre remeneu.

Pas 5

Per separat, combineu la farina, el llevat i el sucre de vainilla. Passeu un colador per la barreja d'ingredients secs i afegiu-los a la barreja d'ous.

Pas 6

Afegiu la xocolata blanca a la massa i barregeu-la suaument.

Pas 7

Transfereix la massa de xocolata als motlles de forn, omplint-los 2/3. Cou-los en un forn preescalfat a 180 graus Celsius durant 15-20 minuts.

Pas 8

Deixeu refredar. Decoreu al vostre gust amb fruita, glaça, sucre en pols o fondant.

Cupcakes amb xips de xocolata i festucs

La xocolata i els festucs són una meravellosa combinació de sabors que captivarà a tothom. La delicada massa amb trossets de xocolata i l'aroma vibrant dels festucs fan que sigui una postres perfecta per acompanyar te o cafè.

Ingredients

• Ous – 2 unitats.
• Farina – 125 g
• Sucre – 125 g
• Mantega – 125 ml
• Sucre de vainilla – 15 g
• Pols de llevat – ¼ culleradeta.
• Un pessic de sal
• Xips de xocolata – 50 g

Temps de cocció: 30 – 35 minuts

Racions: 6 magdalenes

Recepta pas a pas

Pas 1

En un bol, bateu la mantega a temperatura ambient fins que quedi cremosa.

Pas 2

Afegiu el sucre gradualment, continuant batent la barreja.

Pas 3

Bateu-hi els ous. Barregeu-ho.

Pas 4

Afegiu la farina, el llevat en pols, el sucre de vainilla i la sal. Pasteu la massa. Si la massa és massa espessa, afegiu-hi dues o tres cullerades d'aigua o llet.

Pas 5

Afegiu-hi les pepites de xocolata. Barregeu-ho amb una espàtula.

Pas 6

Aboqueu la massa en gots de paper d'un sol ús. Enforneu durant 20-25 minuts a 180 graus Celsius.

Pas 7

Decora els cupcakes refredats amb cobertura i festucs. Que vagin de gust!

Vídeo - Recepta fàcil de magdalenes amb xips de xocolata

He trobat una recepta en vídeo per fer magdalenes perfectes amb xips de xocolata a YouTube. El procés de preparació ràpid i fàcil es demostra clarament al vídeo. L'autor explica de manera clara i exhaustiva els ingredients i les quantitats necessàries per obtenir una massa esponjosa i saborosa. Les magdalenes són delicioses i abundants.

"The Other Kitchen" inclou altres llistes de reproducció amb receptes de productes de forn, aperitius, amanides, plats de Quaresma, melmelades i molt més. L'autor també crea vlogs i tutorials sobre trucs per a la cuina i consells per perdre pes a través del menjar. Assegureu-vos de consultar el canal per no perdre l'oportunitat de provar algunes d'aquestes receptes provades i de confiança a casa!

Aquí teniu algunes receptes interessants i fàcils de magdalenes i cupcakes de xocolata. Es poden gaudir com a acompanyament deliciós de begudes fredes o calentes, o com a berenar sol.