Les 5 millors receptes de magdalenes de crema agra
Els magdalenes clàssics són increïblement populars a tot el món. Lleugers, amb una cobertura porosa, una massa delicada i un sabor refinat, aquests cupcakes de paper són un complement deliciós per al te o el cafè.
Avui compartiré amb vosaltres diverses variacions de magdalenes de crema agra. Tenen una massa humida i sucosa que es fon a la boca. I la varietat de sabors farà que aquest pastís senzill sigui irresistible.
Magdalenes de xocolata amb crema agra
Rics i humits, aquests muffins de xocolata amb crema agra són un esmorzar o un berenar dolç ideal. Són fàcils de fer i produeixen uns muffins americans esponjosos amb un increïble sabor a xocolata.
Magdalenes de plàtan amb crema agra
Magdalenes de plàtan — Unes postres delicioses que faran les delícies tant de nens com de grans. Pasta lleugera combinada amb un farcit de plàtan. — explosió de gust.
Ingredients
- Plàtans – 2 unitats.
- Ous – 2 unitats.
- Llet – 50 ml
- Crema agra – 60 g
- Farina – 320 g
- Sucre – 170 g
- Pols de llevat – 2 culleradetes.
- Vainilla – 1 culleradeta.
- Sal – ½ culleradeta.
Temps de cocció: 50 minuts
Racions: 12 peces
Recepta pas a pas
Pas 1
Barregeu la farina, el sucre, el llevat en pols, la vainilla i la sal.
Pas 2
En un bol a part, talleu els plàtans i després aixafeu-los fins que quedin suaus.
Pas 3
Trenca els ous en un bol net. Combina'ls amb els plàtans aixafats.
Pas 4
Aboqueu la mantega fosa batuda a la barreja d'ou i plàtan.
Pas 5
Aboqueu-hi la llet a temperatura ambient. A continuació, — crema agra i extracte de vainilla. Barrejar.
Pas 6
Afegiu els ingredients secs. Remeneu.
Pas 7
Col·loca la massa en motlles de silicona o feu servir un motlle especial per a magdalenes, col·locant primer càpsules de paper per forn als forats.
Pas 8
Coure els cupcakes en un forn preescalfat a 180 graus durant uns 20 - 25 minuts. Podeu comprovar la cocció dels productes de forn amb un escuradents normal.
Pas 9
Deixeu refredar els muffins abans de servir.
Magdalenes de llimona amb crema agra
Has de provar aquestes magdalenes de llimona senzilles però increïblement delicioses. — I t'enamoraràs per sempre! Es fonen a la boca, i el sabor únic de llimona segur que agradarà a molts amants de les postres elegants.
Ingredients
- Ous – 3 unitats.
- Crema agra – 250 g
- Farina – 325 g
- Pols de llevat – 2 culleradetes.
- Sucre – 150 g
- Ratlladura de 2 llimones
- Suc de llimona – 2 cullerades.
- Oli vegetal – 80 ml
Temps de cocció: 50 minuts
Racions: 16 peces
Recepta pas a pas
Pas 1
Barregeu els ingredients secs i remeneu-los.
Pas 2
En un recipient a part, combineu el sucre, l'oli vegetal i els ous.
Pas 3
Afegiu la crema agra a temperatura ambient als ingredients líquids.
Pas 4
Amb un ratllador fi, ratlleu la ratlladura de llimona a la barreja d'ou i crema agra.
Pas 5
Espremeu el suc de llimona i aboqueu-hi la vainilla. Bateu la barreja.
Pas 6
Aboqueu els ingredients secs a la barreja líquida. Bateu fins que quedi suau.
Pas 7
Poseu la massa en motlles de forn.
Pas 8
Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant 20 - 25 minuts.
Pas 9
Quan la part superior del muffin puja — Traieu els pastissos del forn. Deixeu refredar els cupcakes. Decoreu-los amb glaça o ametlles laminades. Bon profit!
Magdalenes de crema agra amb baies
Les magdalenes de fruits del bosc es poden fer no només a l'estiu sinó també a l'hivern, si congeleu els gerds, els nabius, els nabius i les móres amb antelació. Amb aquest farcit, els productes de forn no només seran deliciosos sinó també saludables.
Ingredients
- Ous – 3 unitats.
- Crema agra – 200 g
- Farina – 250 g
- Sucre – 200 g
- Oli vegetal – 100 ml
- Vainilla – 1 culleradeta
- Pols de llevat – 1 culleradeta.
- Sal – 1 culleradeta.
- Gerds – 50 g
- Nabius – 50 g
Temps de cocció: 50 minuts
Racions: 12 peces
Recepta pas a pas
Pas 1
Bateu els ous fins que quedin suaus. Afegiu-hi el sucre i barregeu-ho.
Pas 2
Aboqueu-hi oli vegetal, extracte de vainilla i barregeu-ho..
Pas 3
Barregeu els ingredients secs.
Pas 4
Incorpora la barreja seca a la barreja d'ous. Remena fins que quedi suau.
Pas 5
Afegiu crema agra a la massa.
Pas 6
Aboqueu-hi les baies i barregeu suaument la massa.
Pas 7
Poseu la massa en motlles de forn.
Pas 8
Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus durant 25 - 30 minuts.
Pas 9
Traieu-ho del forn. Deixeu-ho refredar. Gaudiu dels vostres muffins de fruits del bosc!
Magdalenes amb formatge cottage i crema agra
Aquests delicats muffins de mató tenen un agradable sabor lletós. La seva massa esponjosa i humida es fon literalment a la llengua. Són una opció fantàstica per a un esmorzar nutritiu i deliciós, i l'acompanyament perfecte per al te.
Ingredients
- Ous – 2 unitats.
- Farina – 150 g
- Sucre – 100 g
- Formatge cottage – 200 g
- Crema agra – 80 g
- Oli vegetal – 30 ml
- Pols de llevat – 1 culleradeta.
- Sal – ½ culleradeta
Temps de cocció: 55 minuts
Racions: 5 peces
Recepta pas a pas
Pas 1
Combineu el formatge cottage i els ous. Els ingredients han d'estar a temperatura ambient. Barregeu-los bé fins que quedin suaus i espès.
Pas 2
Afegiu-hi la crema agra i barregeu-ho amb una cullera o espàtula.
Pas 3
Aboqueu-hi l'oli vegetal. Remeneu suaument la barreja de nou.
Pas 4
Aboqueu-hi el sucre.
Pas 5
Passeu la farina per un colador en petites porcions, remenant després de cada addició.
Pas 6
Afegiu-hi llevat en pols durant el procés. La massa ha de quedar espessa i enganxosa.
Pas 7
Unteu els motlles de forn amb oli vegetal. Aboqueu la massa als motlles amb una cullera, anivellant la part superior.
Pas 8
Poseu els muffins al forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts.
Pas 9
Traieu les magdalenes del forn i deixeu-les refredar. Traieu les magdalenes refredades dels motlles i serviu-les!
Aquests són el tipus de magdalenes inusuals que pots aconseguir si fas servir una mica d'imaginació. Sorprèn la teva família i amics amb plats nous!
