Muesli amb iogurt grec, gerds i festucs
Contingut
El muesli amb iogurt grec, gerds i festucs és una manera fantàstica de començar el dia.
Només uns quants passos d'aquesta senzilla recepta i ja tens un esmorzar que et donarà energia per a tot el dia! És deliciós, sens dubte, prova-ho.
Ingredients
- 700 g de iogurt grec
- 2 cullerades de xarop d'atzavara (es pot substituir per mel)
- 4 cullerades de muesli de xocolata
- 15 g de festucs picats
- gerd
- menta
Per al puré:
- 280 g de fruits del bosc (maduixes, nabius, gerds)
- 60 g de sucre morè o blanc
- 2 cullerades de suc de llimona
Recepta
Aquestes tasses de granola amb iogurt grec, gerds i festucs són perfectes per a un esmorzar lleuger i abundant o un dinar de diumenge.
La recepta és molt senzilla i inclou una barreja d'ingredients especials: dues capes de iogurt grec cremós s'alternen amb granola banyada en xocolata, cobertes amb una deliciosa salsa de fruits del bosc (maduixes, gerds i nabius). Les postres estan guarnides amb gerds frescos i cruixents esmicolats de festucs.
Coure les baies a foc lent en una cassola durant dos minuts.
Afegiu-hi el suc de llimona i el sucre, remeneu-ho i deixeu-ho coure fins que comenci a espessir-se.
Tritureu les baies. Passeu el puré resultant per un colador.
Repartiu el puré de baies al fons de quatre gots. Deixeu refredar.
Barregeu bé el iogurt grec i repartiu els primers 350 grams de manera que cobreixi la capa de fruits del bosc.
Afegiu una cullerada de muesli a cada porció.
Escampeu els 350 g de iogurt grec restants com a capa final, utilitzant una màniga pastissera si cal.
Decorar amb gerds frescos, menta i festucs picats. Refrigerar durant 20 minuts i servir amb xarop d'atzavara o mel.
La recepta està extreta del lloc web de postres italianes cucchiaio.it
