Gelat de plàtan casolà
Bones raons per cuinar gelat El principal avantatge de fer-ho tu mateix a casa són els seus beneficis. Al cap i a la fi, saps quins productes estàs utilitzant i com de frescos i de qualitat són. A més, gelat de plàtan Requereix un mínim d'ingredients i, en alguns casos, per preparar aquesta delícia només necessitareu plàtans i cap altre ingredient addicional.
Llepolia de llet
Aquesta és una recepta clàssica de gelat de llet de plàtan. És deliciós, saciant i té un sabor lleuger i cremós.
Per a aquestes postres, necessitareu un quilo de plàtans, mig litre de llet, el suc de mitja llimona i mitja tassa de sucre. Val a dir que gairebé totes les receptes demanen congelar els plàtans primer, algunes durant unes hores i altres durant la nit, com en aquesta recepta. Per tant, quan planifiqueu fer gelat de plàtan, investigueu prèviament la preparació de la fruita.
Així doncs, pela els plàtans grocs, talla'ls a trossos i congela'ls durant la nit. Si els prepares al vespre, fes-ho al matí i congela'ls durant el dia. Després, treu-los, posa'ls en una batedora, afegeix-hi la resta d'ingredients i tritura'ls enèrgicament durant uns cinc minuts.
Torneu a posar la barreja resultant al congelador durant unes tres hores. Després d'això, aquesta refrescant delícia estarà a punt per menjar. Aquest gelat serà especialment deliciós amb una mica d'alcohol de bona qualitat, com ara vi o licor. Només recordeu que aquest complement és només per a adults.
D'un ingredient
Sí, és difícil de creure, però es pot fer gelat amb només un plàtan. El procés de congelació afegeix un altre ingredient: aigua. Això, juntament amb el midó del plàtan, fa que sigui una postres deliciosa.
Amb aquesta recepta, la preparació no trigarà gaire. Tornem a congelar la fruita, pelant-la i tallant-la, per exemple, en cercles. De nou, és millor refrigerar-la durant unes 10 hores o tota la nit. Després, la retirem i ho triturem immediatament. Tritureu-ho fins que obtingueu una consistència espessa i suau, molt semblant a la del gelat.
El pots menjar immediatament o posar-lo al congelador. Aquesta delícia es pot conservar fins a dos dies. Però un cop ho provis, és poc probable que el puguis conservar tant de temps. El pots decorar per sobre per afegir varietat al sabor. Aquesta recepta no requereix ingredients exactes. Canella, xocolata ratllada, fruits secs, diversos complements, fruita fresca picada i fins i tot melmelades casolanes són adequades. Tot depèn del teu gust i dels ingredients que tinguis disponibles.
Com podeu veure, fer un deliciós gelat de plàtan a casa és molt i molt fàcil.
