Hi ha innombrables receptes de postres de taronja. Però per molt que se'n parli, sempre n'hi ha alguna que ningú ha fet encara. Per preparar unes delicioses postres de taronja, no cal gaire habilitat ni esforç. Us oferim tres receptes interessants que són perfectes per a qualsevol festa.

Plat amb pell de taronja

Per a les postres necessitareu:

  • taronges (4 unitats);
  • 40 grams de mantega;
  • un got de nata líquida (almenys un 30%);
  • 100 grams de maduixes (en conserva o fresques);
  • farina (dues cullerades).

Postres de taronja 2

Aquest postre de taronja és increïblement lleuger. Per fer-lo, seguiu aquests passos.

  1. Renteu bé les taronges i talleu-les per la meitat.
  2. Amb un ganivet, traieu amb cura la carn de les meitats. És important mantenir la pell intacta, ja que és el que farem servir més tard com a recipient per al plat.
  3. Poseu la polpa de la fruita en una batedora i tritureu-la bé. El resultat hauria de ser un suc espès i amb polpa.
  4. Foneu la mantega en una cassola de fons gruixut.
  5. Afegiu la farina a la mantega i barregeu-ho bé. No deixeu que la farina s'enfosqueixi!
  6. Aboqueu el suc de taronja a la barreja en un raig fi.
  7. Remeneu la nata, escalfant-la a foc lent fins que espesseixi.
  8. Quan la crema s'hagi refredat, aboqueu-la en motlles naturals fets amb les peles i poseu-la a la nevera perquè es refredi.
  9. Munta la nata. Pots fer-ho a mà amb unes varetes, però una batedora farà la feina més ràpid.
  10. Quan la crema s'hagi endurit, apila-la per sobre i decora-la amb maduixes.

Aquestes postres de taronja no duraran gaire!

Hivern i taronges

Postres de taronja 3

Aquest és un altre postre de taronja. Realment recorda l'hivern amb el seu sabor cremós únic i la seva aroma cítrica. És una delícia menjar-lo quan fa calor. Així doncs, comencem. Necessitareu:

  • crema agra (1 tassa);
  • sucre (1 tassa);
  • tres taronges;
  • gelatina (dues cullerades);
  • una mica de vainillina.

Recepta:

  1. Aboqueu un got d'aigua bullent (70-90 graus Celsius) sobre la gelatina. Remeneu fins que la gelatina es dissolgui completament.
  2. A part, bateu la crema agra amb el sucre i afegiu-hi una mica de vainilla al gust.
  3. Afegiu la gelatina dissolta a la barreja de crema agra i barregeu-ho bé.
  4. Talleu les taronges per la meitat i traieu-ne la polpa amb cura amb un ganivet, procurant no fer malbé la pell. Les vores dels futurs "motlles" es poden tallar en forma de flor.
  5. Aboqueu-hi la barreja de crema agra i gelatina i poseu-les a la nevera fins que s'endureixin.
  6. Quan la gelatina hagi quallat, decoreu la part superior amb polpa de fruita picada i empolseu-la amb sucre glaç.

Postres amb cafè

Postres de taronja 4

Per a aquest plat necessitareu:

  • dues taronges;
  • 4 cullerades de sucre;
  • 6 cullerades de llet;
  • mitja culleradeta de cafè instantani;
  • Una mica de suc de llimona;
  • ou.

Recepta:

  1. Separeu el rovell de la clara i poseu la clara a la nevera.
  2. Bateu bé el rovell, afegint-hi el sucre i la llet.
  3. Poseu la barreja d'ous a foc lent.
  4. Quan la barreja estigui calenta, afegiu-hi el cafè. Quan comenci a fer bombolles, retireu-ho del foc.
  5. Bateu les clares d'ou fins a obtenir una escuma espessa.
  6. Separeu la polpa de la pell de la taronja i talleu-la a rodanxes.
  7. Ompliu les bases amb llesques, cobriu-les amb crema de cafè i clara d'ou batuda.
  8. Coure al forn durant un parell de minuts fins que el merenga estigui daurat.

Qualsevol d'aquestes receptes surt simplement divina!

Recepta en vídeo per fer postres de taronja