Quina dona, mirant una foto seva, no desitjaria que els pastissos, coques, pastissos i altres delícies que tant ens agraden no afegeixin quilos de més? Resistir-se a l'abundància de dolços, especialment aquells decorats tan bonicament que no pots apartar-ne la vista, és un repte massa gran per al sexe més feble. Aleshores, què pots fer? On pots trobar receptes que no perjudiquin la teva bellesa i salut?

Sempre hi ha una sortida. I en aquest cas, les postres dietètiques són una excel·lent solució. Què porten? Sovint, les postres es basen en ingredients baixos en sucre, farina i greix. Les baies i les fruites fresques són excel·lents. Les fruites seques com les prunes, les panses i, per descomptat, els albercocs secs també funcionen bé.

També s'hi afegeixen fruits secs i farina de civada. El cacau en pols o la xocolata negra es consideren un ingredient important. La canyella i el gingebre combinen de meravella amb tots els productes dietètics. I els ingredients més utilitzats en les postres són els productes lactis fermentats. Els iogurts baixos en greix, el formatge cottage i la nata són ideals.

Postres dietètiques

Aleshores, què et pots regalar ara mateix? De fet, hi ha un munt de receptes. Centrem-nos en les postres que faran que les nostres fotos encara ens delectin.

Dolços "Tendresa"

Compost: formatge cottage baix en greix 300 g, sucre 225 g, flocs de coco (aproximadament 150-300 g), ametlles torrades (senceres, no picar).

Preparació: Per fer aquests caramels dietètics, barregeu bé el formatge cottage i el sucre fins que quedi una massa homogènia. A continuació, formeu boletes de la mida d'una nou. La part més important de la recepta: poseu una ametlla a cada bola. Ara només queda embolicar els nostres meravellosos caramels amb flocs de coco i refrigerar-los durant una hora.

Dolços "Tendresa"

Cupcakes de fruita "Obedenie"

Compost: 225 g de farina de civada, un plàtan, una pastanaga mitjana, 125 g de fruits secs al vostre gust (anacards, ametlles, nous del Brasil o nous), una llimona, una culleradeta de mel, baies (són adequats els gerds, les maduixes, les groselles, etc.).

Preparació:

  • Cal abocar aigua bullent sobre la farina de civada, tapar-la amb una tapa i deixar-la reposar durant 5 minuts perquè s'infli.
  • Si es vol, els fruits secs es poden torrar i després trossejar.
  • El millor és batre el plàtan amb una batedora.
  • Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi.
  • Espremeu el suc de la llimona.
  • Barregeu tots els ingredients excepte les baies. Afegiu una petita quantitat de líquid a la barreja. Pot ser aigua, llet de soja o llet descremada normal, que és un producte dietètic.
  • La meitatCol·loqueu amb cura la barreja ennegrida en motlles especials i decoreu-la amb baies per sobre.
  • Posem aquest postre preciós a la nevera. És tan bonic que m'encantaria capturar-lo en una foto!

Mousse de paradís de gerds

Increïblement saborós i molt fàcil de fer.

Compost: un got de gerds, 300 ml de iogurt desnatat, 200 ml de llet desnatada, 2 sobres de gelatina.

Preparació: Per fer aquestes postres, poseu la gelatina en remull en llet durant 30 minuts. Després, segons la recepta, escalfeu-la al bany maria fins que es dissolgui completament. A continuació, deixeu-la refredar una mica. Barregeu el iogurt, els gerds i la gelatina en una batedora. Poseu la barreja en bols i refrigereu-la. Aquesta mousse té excel·lents propietats dietètiques.

Mousse de paradís de gerds

Caramel assolellat

Compost: taronges 1 kg, sucre morè o mel 400 g, aigua 100 g

Preparació:

  • Les taronges (preferiblement mitjanes) es tallen en cercles de 0,5 cm de gruix juntament amb la pell.
  • Poseu capes de sucre i taronges en una paella fonda. Repetiu les capes de nou, acabant amb sucre. Afegiu-hi aigua.
  • Coure les postres a foc lent durant 2 hores. Si l'aigua s'evapora, afegir-ne més si cal.

La recepta és increïblement senzilla. Aquests dolços dietètics es conserven durant molt de temps, preservant el seu sabor màgic.

Barretes energètiques

Compost: La recepta demana: 1 tassa de dàtils sense pinyol, 1 tassa de cireres seques sense pinyol, 1 tassa d'ametlles torrades (si teniu una safata de forn gran, podeu augmentar la quantitat d'ingredients, agafant no 1 tassa de cadascun, sinó 1,25 tasses)

Preparació:

  • Aquestes postres dietètiques comencen torrant les ametlles. Preescalfeu el forn a 200 graus centígrads i coeu-les durant uns 10 minuts. A continuació, piqueu-les.
  • Tritureu les cireres i els dàtils fins que quedi una barreja homogènia. Combineu-ho amb les ametlles.
  • Folreu una safata de forn amb paper vegetal i repartiu la barreja uniformement.
  • Inesperadament, la safata de forn no s'envia al forn, sinó a la nevera.
  • Després d'un parell d'hores, podeu tallar la creació dietètica resultant en rectangles de manera segura.

Totes les propietats beneficioses dels ingredients d'aquesta recepta es conserven en la seva forma original sense tractament tèrmic. Els beneficis per a la salut d'aquestes postres es multipliquen.

Barra energètica

Pastís "Paisatge hivernal"

No us estranyeu que la paraula "pastís" hagi aparegut al nostre vocabulari dietètic. Al cap i a la fi, ja sabem el secret de les postres. Fem-nos un luxe, però d'una manera que sigui beneficiosa per a la nostra figura, per poder mirar les nostres fotos amb orgull. Comencem?

Compost: La recepta inclou 200 ml de nata amb un 35% de greix, 500 ml de iogurt natural (de fruita), 100 g de galetes cruixents, 2 cullerades de gelatina i una mica d'aigua.

Preparació:

  • La gelatina s'ha d'abocar amb una petita quantitat d'aigua i deixar-la inflar.
  • Escalfeu al bany maria fins que es dissolgui completament i retireu del foc.
  • En una batedora, bateu la nata i després incorporeu-hi el iogurt amb cura.
  • Aboqueu-hi gradualment la gelatina tèbia (no calenta).
  • Aboqueu la massa resultant en un motlle, preferiblement transparent.
  • Tritura les galetes i escampa-les sobre les postres.
  • Ara el nostre plat es pot posar al congelador durant 15-20 minuts i el pastís ja està a punt.

Cassola "Deliciosa"

Aquestes postres saludables i delicioses et faran sentir ple durant molt de temps i diversificaran perfectament el teu menú dietètic.

Compost: 0,5 tassa de farina de civada, 500 g de formatge cottage baix en greix, 5 pomes petites, 1 ou, 10 g de sucre de vainilla, sal, sucre al gust.

Preparació:

  • Ratlleu les pomes amb un ratllador mitjà.
  • Deixem una mica de farina de civada per espolvorejar i barregem la resta amb la barreja de poma.
  • Afegiu-hi el formatge cottage, l'ou batut amb sucre i sal i el sucre de vainilla.
  • Unteu una safata de forn amb oli vegetal o mantega i espolseu-hi farina de civada.
  • Repartiu la barreja resultant uniformement al motlle.
  • Coure durant 20-25 minuts a 180 graus.

Un nou postre dietètic és a la teva taula!