Menjar dolços i fer exercici? És possible!
Contingut
Resulta que els menjadors saludables no són tan ascetes al cap i a la fi: poden gaudir fàcilment de postres físiques, gaudint dels dolços no només sense cap perjudici, sinó també amb el màxim benefici.
Moltes receptes de fitness porten formatge cottage com a base. Això no és sorprenent: és difícil trobar una millor font de calci. Les fruites, baies i verdures fresques també s'utilitzen àmpliament. Les fruites seques, com els albercocs secs i les prunes, també són populars. El segó i la farina de civada s'utilitzen sovint com a substituts de la farina. En resum, els ingredients per a les futures postres són senzills i excepcionalment saludables.
Hem seleccionat intencionadament només receptes d'aquesta secció que no requereixen cap additiu especial, com ara proteïnes en pols o l'edulcorant a base d'eritritol Fit Parad. Així doncs, qualsevol persona interessada en postres de fitness les pot crear fàcilment a casa utilitzant els ingredients més comuns.
Pastís de mató
Totes les receptes de fitness són força senzilles: aquest pastís increïble n'és la prova. I és exactament això: pastís de mató i mató, sense errors tipogràfics. El motiu quedarà clar a la descripció següent.
Per a la base necessitareu:
- formatge cottage – 300 g (sense greix);
- cacau – 2 cullerades;
- segó – 6 cullerades.
Haureu de posar el següent al farcit:
- formatge cottage – 400 g (també baix en greix);
- 4 clares d'ou;
- 1 ou sencer;
- sucre o qualsevol substitut - al gust.
El pastís es prepara així:
- Totes les receptes de formatge cottage recomanen coure a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Les nostres postres no n'és una excepció. Per tant, és millor preescalfar el forn prèviament.
- Per fer la massa, barregeu tots els ingredients de la base amb una forquilla fins que quedi cruixent. A part, prepareu el farcit combinant tots els ingredients.
- A continuació, agafeu un motlle desmontable, folreu-lo amb paper de forn i aboqueu-hi la meitat de la massa preparada. Ompliu el centre amb el farcit i acabeu de donar forma al pastís amb la resta de la cobertura amb molles.
- Poseu el pastís al forn durant 45 minuts. Després de coure'l, deixeu-lo refredar completament sense treure'l del motlle. Només llavors es pot servir el pastís "quadrat de formatge cottage".
Galetes de civada sense farina ni sucre
Totes les receptes saludables recomanen farina de civada. Aquestes galetes inusuals t'ajudaran a combinar salut i sabor. Per fer-les, necessitaràs:
- un got de farina de civada;
- ½ tassa de segó;
- ½ tassa de kéfir (o una mica menys);
- 5-6 trossos de prunes (albercocs secs) i fruites confitades;
- 1,5 cullerades de mel;
- ratlladura d'1 llimona.
Les galetes es preparen així:
- Barregeu tots els ingredients excepte el quefir. A continuació, comenceu a incorporar-hi el quefir a poc a poc. Aneu amb compte de no excedir-vos: atureu-vos quan la massa tingui una consistència que pugueu modelar en forma de galetes.
- Folreu una safata de forn amb paper de forn, col·loqueu-hi les futures galetes i coeu-les durant 40 minuts a 180-200 graus.
Caramels de mató
Els dolços també són postres. Les persones que fan dieta sovint utilitzen receptes per a diversos dolços de fitness. Un d'ells és una llaminadura lleugera de mató que recorda els famosos caramels Raffaello. La proporció d'ingredients és la següent:
- 250 g de formatge cottage (baix en greix);
- 3 culleradetes de fructosa (o sucre moreno);
- 40 g de flocs de coco.
Primer, barregeu bé el formatge cottage, el sucre i 3 culleradetes de coco. Després, amb una culleradeta, agafeu la barreja al palmell de la mà i formeu-ne boletes. Rebosseu immediatament les boletes pel coco i col·loqueu-les en un plat. Refrigereu el postre acabat durant 15 minuts abans de servir.
Com podeu veure, les receptes saludables poden ser més que simplement saludables. Gaudeix del teu te amb aquestes postres de fitness inusuals i delicioses!
