Molta gent valora les seves creences religioses i intenta observar-les. Durant els períodes de dejuni, és crucial abstenir-se de certs aliments, però això no hauria de ser un obstacle si s'acosten unes vacances i necessiteu obsequiar els vostres éssers estimats amb delícies sumptuoses. Per a aquestes ocasions, hi ha moltes receptes que només contenen ingredients permesos.

El pa de pessic de xocolata és la base de molts pastissos populars que han tingut molta demanda durant anys. En aquest article, hem preparat delicioses receptes de pa de pessic de Quaresma amb cacau en pols. Seguint aquestes receptes, podreu crear un pa de pessic esponjós sense gaire esforç ni temps.

Recepta amb fotos pas a pas

Pastís de xocolata de Quaresma

Si us adheriu estrictament a les tradicions religioses però encara voleu gaudir de delícies culinàries per a vosaltres mateixos i els vostres éssers estimats, aquesta recepta és una excel·lent opció durant aquests temps. No conté cap ingredient que estigui prohibit durant els dies de dejuni, però el pastís és tendre, de porus fins i humit. Aquest pa de pessic és perfecte per a pastissos de festa, ja que combina harmoniosament amb diverses cremes i farcits, creant un postre sofisticat.
Valor nutricional per ració
329.1 kcal
  • Proteïnes: 5,5 g
  • Greixos: 10,5 g
  • Hidrats de carboni: 53,6 g
*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients
  • Temps total:
  • Complexitat:
    Una recepta senzilla.
  • Nombre de racions: 1

Ingredients

Racions
  • farina de blat
    200 G
  • Sucre
    180 G
  • cacau en pols
    30 G
  • Refresc
    1 culleradeta
  • Sal
    0,5 culleradeta
  • Aigua
    225 G
  • oli de gira-sol
    75 G
  • Vinagre
    1 cullerades

Preparació

Pas 1
Recepta de pastís de xocolata de Quaresma - Pas 1

Tamiseu la farina en un recipient.

Pas 2
Recepta de pastís de xocolata de Quaresma - Pas 2

Afegiu sucre, sal i soda a la farina.

Pas 3
Recepta de pastís de xocolata de Quaresma - Pas 3

Afegiu-hi el cacau i barregeu-ho.

Pas 4
Recepta de pastís de xocolata de Quaresma - Pas 4

Aboqueu aigua als ingredients secs.

Pas 5
Recepta de pastís de xocolata de Quaresma - Pas 5

Aboqueu també oli vegetal i pasteu bé la massa.

Pas 6
Recepta de pastís de xocolata de Quaresma - Pas 6

Finalment, afegiu-hi el vinagre i torneu-ho a barrejar bé. El vinagre reaccionarà amb el bicarbonat de sodi, fent que la barreja s'aclareixi de color.

Pas 7
Recepta de pastís de xocolata de Quaresma - Pas 7

Hauries d'obtenir una massa fina amb un color i aroma intensos de xocolata.

Pas 8
Recepta de pastís de xocolata de Quaresma - Pas 8

Poseu la massa en un motlle preparat prèviament i coeu-la al forn preescalfat a 160 graus durant 40-45 minuts.

Pas 9
Recepta de pastís de xocolata de Quaresma - Pas 9

Deixeu refredar la galeta acabada sobre una reixeta.

Pas 10
Recepta de pastís de xocolata de Quaresma - foto 10

Després passem per la safata amb un ganivet, separant la galeta dels costats i traiem amb cura el pastís de la safata.
Emboliqueu el pastís acabat amb film transparent i poseu-lo a la nevera si teniu previst utilitzar-lo més tard.

Recepta de vídeo similar: Pastís de xocolata sense ou

Aquesta recepta en vídeo serà útil per la seva claredat, ja que és molt més fàcil absorbir la informació visualment. També proporcionarà consells i trucs de l'autor, que us permetran fer un pa de pessic bé a la primera. El pastís pujarà bé, serà tou i esponjós. Però el que més us sorprendrà és la textura del pastís: humida i increïblement tendra, que, combinada amb la nata, donarà a les vostres postres un sabor meravellós. Aquesta recepta és una opció segura per a una varietat de delícies culinàries, ja que no és en absolut inferior a les clàssiques.