Pa de pessic de Quaresma: 5 receptes de pa de pessic sense llet ni ous

Contingut

1 Pastís de Quaresma clàssic
- 1.1 Ingredients
- 1.2 Preparació
2 Pa de pessic sense llet ni ous
- 2.1 Recepta pas a pas
3 Pastís de Quaresma de xocolata
- 3.1 Recepta pas a pas
4 Pa de pessic de Quaresma amb aigua mineral
- 4.1 Recepta pas a pas
5 Pa de pessic sense ou amb aigua
- 5.1 Recepta pas a pas
6 Vídeo: Recepta de Quaresma "Colibrí" de Yulia Small

Aquest pa de pessic vegà, fet amb aigua o suc i sense ous ni lactis, és increïblement deliciós i alhora molt dietètic. Esponjós i humit, no requereix remull addicional. Aquest pa de pessic és fàcil de fer i constitueix una base excel·lent per a pastissos vegans. Afegiu-hi pell de polpa, fruits secs, baies o coco a la massa i el pa de pessic esdevé un postre independent, perfecte per al berenar en família. Us suggereixo que proveu algunes de les meves receptes de rebosteria vegana preferides. Comparteixo les millors amb vosaltres!

Recepta amb fotos pas a pas

Pastís de Quaresma clàssic

Aquesta recepta clàssica de pa de pessic de Quaresma és una alternativa excel·lent als pastissos tradicionals a base d'ou. Tot i que no conté mantega, llet ni ous, és tendre, suau i esponjós. Aquest pa de pessic és perfecte com a base per a un pastís i, afegint-hi fruits secs o baies, és ideal per a una festa de te o una reunió familiar agradable. Aquesta recepta utilitza coco com a farcit, però el podeu substituir per fruits secs o altres ingredients al vostre gust.

Valor nutricional per ració

344,9 kcal

Proteïnes: 4,7 g
Greixos: 14,8 g
Hidrats de carboni: 56 g

*El valor nutricional es calcula per cada 100 g d'ingredients

Temps total: 1 hora
Complexitat:

És fàcil i senzill de preparar, però requereix una mica d'experiència. No tothom ho pot fer bé a la primera.
Nombre de racions: 1

Ingredients

Racions

oli de gira-sol

100 ml
aigua mineral

250 ml
Sucre

180 G
Farina

300 G
llevat en pols

1 culleradeta
Refresc

0,5 culleradeta
Sal

1 pessigar
Ratlladura de llimona

1 peces
suc de llimona

2 culleradeta
sucre de vainilla

8 G
Flocons de coco

80 G

Preparació

Pas 1

Pa de pessic de Quaresma - 5 receptes de pa de pessic - fotos

Mesurem la quantitat necessària d'ingredients.

Pas 2

Barregeu tots els ingredients secs excepte el sucre: farina, sal, bicarbonat de sodi, llevat en pols i flocs de coco.

Pas 3

En un recipient a part, combineu l'aigua mineral amb el sucre i barregeu-ho amb unes varetes.

Pas 4

Aboqueu-hi oli de gira-sol.

Pas 5

Hi degotem essència de taronja.

Pas 6

Afegiu-hi la ratlladura de llimona.

Pas 7

Combineu les mescles seca i líquida. Afegiu-hi el suc de llimona.

Pas 8

Remeneu amb un batedor.

Pas 9

Aboqueu la massa al motlle. Empolseu-hi ametlles laminades si voleu.

Pas 10

Poseu-ho en un forn preescalfat. Cuineu-ho a 180 graus Celsius durant 45-50 minuts.

Pas 11

Deixeu refredar una mica el pa de pessic dins del motlle, després traieu-lo i deixeu-lo refredar completament. El pastís de Quaresma ja està a punt per al berenar!

Pa de pessic sense llet ni ous

Un pa de pessic fet amb aquesta recepta és un autèntic salvavides. Només uns quants ingredients senzills i assequibles, i tindreu un deliciós pastís casolà a punt. No calen ous, llet ni mantega. A més, aquest pastís és perfecte per a aquells que celebren la Quaresma. Us interessa? Aleshores, mireu com fer un pa de pessic amb oli vegetal.

Ingredients

Aigua tèbia - 250 ml
Oli de gira-sol - 40 ml
Farina - 250 ml
Sucre en pols - 150 g
Vainillina - un pessic
llevat en pols - 16 g
Ratlladura d'una llimona
Suc de mitja llimona

Temps de cocció: 60 minuts

Racions: per a un formulari amb un diàmetre de 18-20 cm

Recepta pas a pas

Pas 1

Preescalfeu el forn a 180 graus Celsius i comenceu a preparar la massa. Mesureu la quantitat de farina necessària.

Pas 2

Afegiu-hi el sucre glaç, el llevat en pols i la vainilla.

Pas 3

Remeneu amb una cullera o un batedor.

Pas 4

Passeu la barreja seca per un colador.

Pas 5

Afegiu-hi el gust.

Pas 6

Afegiu-hi oli de gira-sol i aigua tèbia.

Pas 7

Combineu tots els ingredients amb una batedora.

Pas 8

Aboqueu-hi el suc de llimona i remeneu.

Pas 9

Aboqueu la massa al motlle. Poseu-ho al forn. Enforneu-ho durant uns 45 minuts.

Pas 10

Després que el pa de pessic s'hagi refredat, el podeu decorar amb sucre glaç i servir. El pastís preparat segons aquesta recepta és perfecte per coure, ja que queda esponjós i lleuger.

Pastís de Quaresma de xocolata

Obtindreu un pastís deliciós i increïblement xocolatós si seguiu la recepta següent. Curiosament, la massa no porta ous i està feta sense mantega ni llet. La crosta és realment magra. L'oli de gira-sol i el cacau en pols donen a la massa la riquesa necessària. Fer aquesta recepta a casa és molt fàcil. Delecteu els vostres amics i familiars amb aquestes postres senzilles i assequibles.

Ingredients

Farina - 200 g
Sucre - 180 g
Aigua - 225 g
Oli de gira-sol - 75 g
Cacau en pols (preferiblement 20-22% de greix) - 30 g
Sal - 1/2 culleradeta.
Refresc - 1 culleradeta.
Vinagre (5-7%) - 1 cullerada.

Temps de cocció: 60 minuts

Racions: per a un motlle de 16 cm de diàmetre

Recepta pas a pas

Pas 1

Tamisar la farina.

Pas 2

Afegiu-hi sucre, sal i soda.

Pas 3

Afegiu-hi cacau.

Pas 4

Barregeu tots els ingredients amb un batedor.

Pas 5

Aboqueu-hi aigua.

Pas 6

Aboqueu-hi oli vegetal.

Pas 7

Barregeu bé.

Pas 8

Afegiu-hi el vinagre i torneu a remenar.

Pas 9

Aboqueu la massa al motlle. Enforneu-ho a 160 graus Celsius durant uns 45 minuts.

Pas 10

Deixeu refredar el pa de pessic acabat. Talleu-lo en capes. Aquesta quantitat fa 3 capes completes, que es poden utilitzar per muntar diversos pastissos.

Pa de pessic de Quaresma amb aigua mineral

Ofereixo una altra opció de rebosteria vegetariana per a la Quaresma. Aquest pa de pessic està fet amb aigua amb gas. No conté ou ni lactis. La base preparada es pot utilitzar per a pastissos o com a llaminadura independent per a l'hora del te. El pa de pessic té una textura delicada i té gust de galetes de llet. Suggereixo coure aquest pa de pessic al forn amb aigua mineral, que segur que agradarà a qualsevol amant de la rebosteria casolana.

Ingredients

Farina - 200 g
Sucre - 100 g
Aigua carbonatada - 125 ml
Oli de gira-sol - 7 cullerades.
llevat en pols - 5 g

Temps de cocció: 60 minuts

Racions: per a un motlle de 22 cm de diàmetre

Recepta pas a pas

Pas 1

Tamisar la farina.

Pas 2

Afegiu-hi el llevat en pols i el sucre.

Pas 3

Remeneu. Feu un petit forat al centre i aboqueu-hi l'aigua mineral.

Pas 4

Afegiu-hi oli de gira-sol. Barregeu-ho fins que es formi una massa suau i força espessa.

Pas 5

Transfereix la massa a la safata i estén-la uniformement.

Pas 6

Per assegurar-vos que el pa de pessic quedi esponjós i pugi uniformement, cobriu el motlle amb paper d'alumini i feu-hi petits forats al centre. Enforneu-lo tapat a 180 graus centígrads durant 20 minuts, després retireu el paper d'alumini i enforneu-lo durant 20 minuts més.

Pas 7

Deixeu refredar el pa de pessic acabat i traieu-lo del motlle. Si cal, talleu-lo en dues capes. Tanmateix, tingueu en compte que s'esmicola fàcilment. Per tant, és millor utilitzar-lo com un deliciós pastís per a l'hora del te.

Pa de pessic sense ou amb aigua

Voleu fer un deliciós pa de pessic amb pocs ingredients? Aleshores, aquesta recepta segur que us agradarà. Tot i que aquesta recepta no utilitza ous ni lactis, això no impedeix que el pastís tingui una textura increïblement esponjosa i un sabor i aroma agradables. S'afegeix cacau en pols a la recepta, però és opcional. Si voleu una crosta blanca, simplement substituïu el cacau en pols per farina. A més, tingueu en compte que la foto mostra una doble quantitat.

Ingredients

Aigua - 420 g
Farina - 175 g
Cacau - 65 g
Oli vegetal - 100 g
llevat en pols - 8 g
Sucre - 150 g
Sucre de vainilla - 4 g
Sal - un pessic

Temps de cocció: 60 minuts

Racions: per a un motlle de 20 cm de diàmetre

Recepta pas a pas

Pas 1

Mesurem la quantitat necessària de productes.

Pas 2

Barregeu el cacau en pols, la farina i el llevat en pols.

Pas 3

Afegiu el sucre de vainilla i la sal al sucre.

Pas 4

Barregeu tots els ingredients.

Pas 5

Tamisar la barreja de farina i cacau en aigua.

Pas 6

Remeneu amb un batedor.

Pas 7

Aboqueu-hi la barreja de sucre i remeneu.

Pas 8

Afegiu-hi oli de gira-sol. Remeneu.

Pas 9

La massa quedarà força líquida. Així és com ha de quedar. Aboqueu-la al motlle. Enforneu-la a 160 graus Celsius durant 30-40 minuts.

Pas 10

El pastís acabat és molt tendre i tou. És prou tou com per no requerir cap remull addicional.

Vídeo: Recepta de Quaresma "Colibrí" de Yulia Small

Plàtans, mandarines, oli vegetal, nous: resulta que amb aquests ingredients podeu fer ràpidament i fàcilment un pa de pessic deliciós i saborós. Us ofereixo una recepta original en vídeo de la reconeguda bloguera gastronòmica Yulia Small. Explica les complexitats de coure un pa de pessic de Quaresma d'una manera accessible, visual i atractiva, revelant les subtileses i els secrets de la seva preparació.

Voleu aprendre a fer productes de forn casolans de manera ràpida i senzilla, utilitzant només uns quants ingredients econòmics? Aleshores, assegureu-vos de veure aquesta recepta en vídeo.